Tiede on tuntenut kardemumman ominaisuudet jo pitkään, mutta harvat hyötyvät kaikista tämän mausteen hyödyllisistä ominaisuuksista
Kardemummaa kutsutaan "kuninkaalliseksi mausteeksi" ja syystäkin.
Yksi kardemumman suosituimmista käyttötavoista on toksiinien poistaminen. Kardemummalla on tämä vaikutus sen diureettisten ominaisuuksien vuoksi.
Samaan aikaan kardemumma vähentää huonon kolesterolin ja triglyseridien pitoisuutta veressä ja parantaa myös diabetespotilaiden glukoosinsietokykyä.
Rasvan vastainen
Mielenkiintoista kyllä, kardemumma auttaa pääsemään eroon vatsarasvasta, millä on myönteinen vaikutus sydämen ja verisuonten terveyteen.
Tutkimukset osoittavat, että ravintolisänä käytetty kardemummajauhe estää vatsan rasvan kertymistä.
kolesterolia vastaan
Kardemumman rasvaa polttavat ominaisuudet auttavat vähentämään veren kolesterolia. Tämä on erityisen tärkeää niille, joilla on korkea kolesterolitaso ja jotka ovat sen seurauksena ylipainoisia.
Esidiabeteksen ja lihavuuden sairastavilla naisilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että vihreä kardemumma jauhe alensi matalatiheyksisten lipoproteiinien ja triglyseridien tasoja.
Siksi kokonaiskolesteroliindeksi paranee merkittävästi. Tutkijat päättelivät, että tämä mauste esti matalatiheyksisten lipoproteiinien tason nousua.