Kuinka valita herkullinen ja terveellinen vesimeloni

Kuinka valita herkullinen ja terveellinen vesimeloni
Kuinka valita herkullinen ja terveellinen vesimeloni
Anonim

Turvallisen syömisen asiantuntijat antoivat suosituksia herkullisen ja terveellisen vesimelonin valintaan. Kun on kyse vesimeloneista, viimeaikaisten raporttien mukaan markkinoillamme esiintyvistä minttuista turvallisuus on ensiarvoisen tärkeää, sillä hedelmät voivat imeä raskasmetalleja ja muita vaarallisia aineita.

Ei pidä ostaa vesimeloneja epäilyttävältä myyjältä, etenkään maanteillä. Muista, että myyjällä on velvollisuus pitää hallussaan tuotteiden terveysasiakirjat ja asiakirjat sekä esitettävä ne pyynnöstä.

Laadukkaat vesimelonit ovat suuria, niissä on kirkas kuori ja keltainen täplä kyljessä. Kypsän vesimelonin kuori on kova, kun taas kypsymättömän vesimelonin kuori on pehmeämpi ja haavoittuvampi. Häntä on kuiva, ja lihan tulee olla mehukasta, ilman limaa, punaista. Voit tarkistaa, onko vesimeloni kypsä napauttamalla sitä sormella. Kämmenellä lyötynä hedelmä värisee, ja sormella koputtaessa äänen pitäisi kuulua soivan.

Jos leikkaat vesimelonin ja sen mehevä osa on väriltään liian kirkas tai violetti, on parempi olla syömättä sitä. Asiantuntijat varoittavat, että kun ikkunaa leikataan sen laadun ja kypsyyden tarkistamiseksi, leikkaukseen voi muodostua tauteja aiheuttavia bakteereita. Sama koskee yksittäisten siivujen ostamista. Ja sen mahdollinen haitallisten aineiden pitoisuus voidaan määrittää vain laboratorio-olosuhteissa.

Kotona ennen vesimelonin leikkaamista, muista pestä se hyvin saippualla ja vedellä. Leikattu vesimeloni tulee säilyttää jääkaapissa enintään kaksi päivää.

Suositeltava: