Anonim

Yhdistyneen kuningaskunnan Stevens Weighing Groupin asentama täydellinen järjestelmä piti valmistua ja toimintavalmis viiden viikon kuluessa, ja kaikki ohjelmistot oli kirjoitettava puolan kielellä.

Yhdistyneessä kuningaskunnassa toimiva Inter Link Foods, yksi kolmesta suurimmasta kakkujen ja leivonnaisten toimittajista Yhdistyneessä kuningaskunnassa, osti joulukuussa 2004 Luoteis-Puolassa Szczecinissä toimivan yksityisen yrityksen Cukiernia Mistrza Jana (CMJ).

CMJ, joka tuottaa laajan valikoiman pieniä kakkuja ja evästeitä, toimii 70 000 neliöjalkatehtaalla, jolla on huomattava varakapasiteetti. Inter Link aikoo käyttää osan tästä uudesta kapasiteetista valmistaakseen tuotevalikoiman Yhdistyneen kuningaskunnan asiakkaille. Kun Szczecin toimii vain 30 minuutin päässä Saksan rajalta, tuotteet voidaan lähettää Ison-Britannian jakelukeskuksiin 24 tunnin sisällä.

Tämän viimeisimmän asennuksen katalysaattori oli uusi sopimus valikoiman kakkuja Tescolle. Kilpailukyvyn varmistamiseksi Interlink päätti valmistaa ne uudessa tehtaassa Puolassa, mutta ensin sen oli täytettävä Tescon laadun ja jäljitettävyyden tarkastusten tiukat vaatimukset.

"Meillä oli vain viisi viikkoa asennuksen loppuunsaattamista varten ja noudatimme muutaman päivän määräaikaa säästääksemme", sanoi Stevensin myyntipäällikkö Stuart Hunt. "Tämä ei selvästi osoita kykyämme reagoida sellaisiin tilanteisiin, vaan myös Vantage-järjestelmän joustavuutta ja monipuolisuutta, joka tarjoaa reseptin muotoilun ja jäljitettävyyden."

http://www.stevensgroupltd.com/ Stevens Weighing työskenteli italialaisen emoyhtiönsä Dataprocessin ja Puolan tehtaan kanssa koko projektin ajan. "Tämä takasi erinomaisen tiedonsiirron paikan päällä asennuksen ja käyttöönoton aikana ja mahdollisti Vantage-ohjelmiston kirjoittamisen puolan kielellä lyhyessä ajassa", Hunt sanoi.

Lisäksi pyrkimys täydelliseen toimitusketjun jäljitettävyyteen tarkoittaa, että tuotantolaitosten on kyettävä seuraamaan kunkin ainesosan yksittäisiä määriä kunkin erillisen erän mukana. Tämä voi olla pelottava tehtävä. Vantage-reseptiformulaatiomoduulit on kuitenkin erityisesti kehitetty tarjoamaan täydellinen reseptinhallinta-, varasto-ohjaus- ja jäljitettävyysjärjestelmä, joka eliminoi raskaat paperipohjaiset järjestelmät ja antaa asiakkaille mahdollisuuden toimia ohjausmoodissa, ei paniikkimoodissa.

Szczeciniin asennettu laitos, joka tarjoaa täydellisen tehdaslattiaohjeiden hallinnan ja jäljitettävyyden, käsittää viisi Vantage-reseptin punnitus- ja merkintäasemaa ja kaksi Vantage-keräysjärjestelmää, jotka kaikki ovat keskitetyn tietokoneen ohjaamia. Reseptioasemilla punnitaan tiettyjä aineosia alaseosten muodostamiseksi, jotka sitten merkitään ja kuormataan kuormalavoille ennen niiden viemistä sekoitusastioihin.

Tiettyjen tuotteiden kaavat syötetään keskitetyssä editointitietokoneessa reseptiformulaation näytön kautta. Järjestelmä antaa johdolle syöttää ja määrittää tarkat reseptiominaisuudet, mukaan lukien yksittäisten ainesosien paino toleranssit ja miten tuotteet lisätään. Esimerkiksi reseptit voivat olla punnittujen ja punnitsemattomien ainesosien seosta, johon eräitä irtotavaroita lisätään tilavuuden mukaan tai esipainotettuina lohkoina tai pusseina.

Aineosien tarkan punnituksen helpottamiseksi Vantagessa on ainutlaatuinen analoginen valinnan painon hyväksymisnäyttö. Kokemus on osoittanut, että tätä konseptia on helpompi käyttää kuin perinteisiä liikennevalojärjestelmiä, ja siinä esitetään yksinkertaisin, helpoin ja tarkin menetelmä, joka auttaa käyttäjiä saavuttamaan nopeat ja toistettavat tavoitepainot.