Anonim

Kanadan integroitu jäljitettävyysohjelma (CITP) on yksi monista hallituksen pyrkimyksistä tukea Kanadan liha- ja karjankasvatusteollisuuden elpymistä. Teollisuus on kamppaillut takaisin kieltäytymisen ja kuluttajien kysynnän laskun jälkeen nautaeläinten spongiformisen enkefalopatian (BSE) havaitsemisen jälkeen Kanadan karjoissa.

BSE: n havaitsemisen jälkeen toteutetut lailliset jäljitettävyysvaatimukset antavat valmistajille ja sääntelijöille mahdollisuuden seurata ruokaa lähteestä kuluttajaan. Tämän avulla on helpompi selvittää ongelmia, kun tapahtuu elintarviketurvallisuustilanne, ja tehdä tarvittaessa palautuksia.

BSE löydettiin useista Kanadan lehmistä vuonna 2003. Maahantuojien havaitseminen ja myöhemmät takaisku saivat Kanadan toteuttamaan rajua strategiaa vähentääkseen taudin tuhoisat vaikutukset läänin lihateollisuuteen.

CITP on 1, 7 miljoonaa dollaria (1, 5 miljoonaa dollaria) osa strategiaa. Ohjelman tavoitteena on saada tuottajat, yritykset, teollisuusjärjestöt ja tutkijat keksimään uusia jäljitettävyysjärjestelmiä. Jokainen ryhmä voi hankkia jopa 134 000 dollaria pilottipaikannusprojekteihin Kanadassa.

Maatalouden ja maatalouden elintarviketurvallisuusneuvoston vanhempi ohjelmavirkamies Mark Drouin kertoi, että CITP voisi edistää kansallista karjan vetovoimaohjelmaa ja testiohjelmat voisivat tukea kyseisen aloitteen suuntaa.

CITP: n pääsuunta on kuitenkin uusimmalla tekniikalla varustetut jäljitettävyysjärjestelmät.

"Historiallisesti meillä on aina ollut jäljitettävyys korvamerkkien tai tuotemerkkien muodossa", Drouin sanoi. "Nyt käytimme tätä aloitetta edistääksemme käytettävissä olevaa edistyneintä jäljitettävyysteknologiaa."

Huippuluokan jäljitettävyyden varmistamiseksi CITP yhdistetään Kanadan radiotaajuustunnistus (CRFID) -lukijaohjelmaan, joka on 1, 8 miljoonan dollarin (1, 6 miljoonan dollarin) investointi RFID-seurantaan ja karjan ja lihan jäljittämiseen.

CRFID korvaa hakijoille 50 prosenttia RFID-lukulaitteiden, niihin liittyvien laitteistojen ja ohjelmistojen sekä asennuksen kustannuksista.

Drouin uskoo, että nämä ovat tärkeitä vaiheita taistelun jatkamisessa BSE: tä vastaan. Hän toteaa, että tulevaisuudessa on puututtava myös muihin kaupallisiin riitoihin, eläinten terveyteen, hankintaan ja rajojen saatavuuteen liittyviin kysymyksiin, hän sanoi.