Anonim

Terveyden tajuissa olevien kuluttajien houkuttelemiseksi uusia juustoja ja lempeitä chilikaurakakkuja, jotka paistetaan eikä paistettu, markkinoidaan matalalla maantieteellisellä merkinnällä varustetulla ruoalla, jolla on vähentynyt sokerin ja rasvan määrä.

Kun vähähiilihydraattisten ruokavalioiden suosio vähenee ja liikalihavuus epidemia kasvaa, kuluttajat siirtyvät yhä enemmän painoa säätelevään ruokaan, jonka matala hiilihydraatti on, kuten kaura.

Glykeeminen indeksi (GI) luokittelee ruokia niiden vaikutuksen perusteella verensokeripitoisuuksiin. Ruoat, joilla on korkea GI (70 ja yli), sulavat ja metaboloituvat nopeasti, mikä aiheuttaa suuria heilahteluita verensokeripitoisuuksissa ja insuliinin tarpeessa, kun taas matala tai keskipitkä GI-ruoka (40 - 69) sulavat ja imeytyvät hitaammin, jolloin hitaampi ja jatkuva energian vapauttaminen ja osaltaan pitkäaikaisempien kylläisyystunteiden edistäminen.

Patersonin juuston ja mietojen chilikaurakakkujen GI-luokitus on 46.

Patersonin markkinointipäällikkö Debbie Balloch sanoi lausunnossaan: "Kaura on tunnettu, ravitseva ja matala GI-ruoka, mikä tekee niistä ihanteellisen välipalan niille, jotka seuraavat niiden vyötäröä."

Patersonin mukaan sen kaurakakkuvalikoima on nopeimmin kasvava tuotemerkki Ison-Britannian kaurakakkumarkkinoilla, joka kasvoi viime vuonna 24, 7 prosenttia.

Yhtiö vaihtoi äskettäin reseptiformulaationsa palmuöljyn ainesosien poistamiseksi oliiviöljyn hyväksi vahvistaen brändin imagoa terveellisenä välipalavaihtoehtona.