Anonim

Mutta tyydyttyneiden rasvahappojen (SFA) suuri kulutus voisi lisätä riskiä mahtavalla 700 prosentilla, sanoivat Aichin syöpäkeskuksen sairaalan ja Nagoyan yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun Nagoyan tutkijat.

"Voimme selvästi osoittaa vähentyneitä ja lisääntyneitä paksusuolen syövän riskejä, jotka liittyvät PUFA- ja SFA-koostumuksiin erytrosyyttikalvoissa, ", kirjoitti pääkirjailija, Kiyonori Kuriki lehdessä Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention (osa 15, s. 1791). -1798).

Omega-3 on todettu yhdeksi superravinteiksi, joka vie myrkkyä elintarvike- ja lisäravinteiden valmistukseen. Suuri osa kuluttajien tietoisuuteen tunkeutuvasta terveellisestä maineesta perustuu suurelta osin todisteisiin siitä, että se voi auttaa kognitiivisia toimintoja ja voi auttaa suojaamaan sydäntä sydän- ja verisuonisairauksilta.

Mutta yksi alue, josta todisteet ovat kiistanalaisia, on rasvahappojen tehtävä vähentää syöpäriskiä.

Uudessa tutkimuksessa tutkittiin punasolujen kalvojen (punasolujen) rasvahappokoostumusten yhteyttä 74 henkilöllä, joilla on kolorektaalisyöpä (tapauksia), ja 221 terveellä kontrollilla, jotka eivät sisällä syöpää. Kontrollit vastasivat ikää ja sukupuolta.

Ruokavalion saannin arvioitiin kalan, rasvan ja rasvahappojen saannin suhteen, ja vaikka mitään lihaa, kalaa, rasvaa ja rasvahappoja koskevaa yhteyttä yleensä ei havaittu, tutkijat raportoivat merkittävän yhteyden dokosaheksaeenihappopitoisuuden välillä verisolujen kalvoissa ja vähentynyt syöpäriski (74 prosenttia pienentynyt korkeimman ja pienimmän pitoisuuden välillä).

Samankaltaisia ​​hyödyllisiä assosiaatioita havaittiin arakidonihapon (AA) ja PUFA-pitoisuuksilla mitattuna kiihdytetyllä liuotinuutolla ja kaasu-nestekromatografialla (GLC) - riskin vähentyminen vastaavasti 68 ja 85 prosenttia korkeimman ja pienimmän pitoisuuden välillä.

Negatiivisia assosiaatioita, jotka osoittavat kolorektaalisyövän riskin lisääntymistä, havaittiin punasolujen kalvojen SFA (pitoisuus 720%) ja palmitiinihapon (546%) pitoisuuksilla sekä SFA / PUFA pitoisuuksien korkeimman ja alimman suhteen välillä solukalvo (845 prosenttia).

Tutkijat eivät tutkineet taustalla olevaa mekanismia, mutta Kuriki ja työtoverit ehdottivat tulostensa haastavan teoriaa, jonka mukaan DHA estää arakidonihapon (AA) kaskadia, joka on liitetty syövän muodostumiseen ja solujen lisääntymiseen.

Rasvahappojen aineenvaihdunta tuottaa prostaglandiineiksi kutsuttuja yhdisteitä, jotka voivat olla joko tulehdusta estäviä tai tulehdusta estäviä. Omega-3-rasvahapoista johdettujen prostaglandiinien sanotaan olevan anti-inflammatorisia ja saattavat suojata syövän kehittymistä, kun taas omega-6-rasvahappoista johdettujen prostaglandiinien, kuten AA: n, ehdotetaan olevan tulehdusta edistäviä.

"Tarvitaan lisätutkimuksia havaintojen ja AA-kaskadin yleisesti hyväksytyn roolin välisen ristiriidan tutkimiseksi", tutkijat totesivat.

Omega-3-rasvahappojen mahdollisista suojaavista eduista syöpää vastaan ​​tehtiin katsaus, joka julkaistiin tammikuussa 2006 American Medical Associationin lehdessä (osa 295, s. 403-415).

Tutkijat tarkastivat 38 tutkimusta, jotka julkaistiin vuosien 1966 ja lokakuun 2005 välisenä aikana ja joissa tutkittiin väitetyn yhteyden omega-3: n ja erilaisten syöpätyyppien välillä ja täytettiin tietyt kriteerit. Tutkimuksissa oli kuvailtava omega-3-rasvahappojen kulutuksen kasvainten esiintyvyyteen, niiden tulisi olla tulevaisuuden kohortti suunnittelussa ja suorittaa ihmispopulaatiossa.

Huolimatta siitä, että löydettiin 65 arviointia assosiaatiosta 20 eri ryhmässä 11 erityyppiselle syöpalle ja kuudesta erilaisesta tapaa arvioida omega-3-kulutusta, vain kahdeksan näistä havaittiin olevan tilastollisesti merkitsevä.

Kolme tutkimusta osoitti, että rintasyövän riski on vähentynyt omega-3: n käytön yhteydessä, yksi kolorektaalisyövän, toinen keuhkosyövän ja toinen eturauhassyövän kohdalla. Mutta jokaisella tyypillä oli myös merkittäviä assosiaatioita vähentyneen riskin suhteen, ja enemmän arvioita, joissa ei havaittu mitään yhteyttä.

Todellakin, kommentoidessaan tuolloin, Cancer Research UK: n tieteen tiedottaja Josephine Querido sanoi: "Tuomaristo on edelleen tutkimatta siitä, vähentääkö omega-3-rasvahappojen syöminen enemmän syöpäriskiäsi."