Anonim

"Nämä havainnot laajentavat teetä sisältävien aineiden syöpää estäviä havaintoja ja viittaavat siihen, että kuluttajat voivat hyötyä enemmän juomalla sekä vihreää että mustaa teetä", kirjoitti johtava kirjailija Mendel Friedman USDA: sta.

Teen terveyshyödyt vaihtelevat pienemmästä tiettyjen syöpien riskistä painonpudotukseen ja suojaan Alzheimerin tautia vastaan ​​on liitetty teen polyfenolipitoisuuteen. Vihreä tee sisältää 30–40 prosenttia vedestä uutettavia polyfenoleja, kun taas musta tee (käymisen avulla hapettunut vihreä tee) on 3–10 prosenttia. Oolong-tee on puolivalmistettu tee ja on jossain vihreän ja mustan teen välissä.

Tuoreista teelehdistä löytyvät neljä primaarista polyfenolia ovat epigallokatekiingallaatti (EGCG), epigallokatekiini, epikatiinigallaatti ja epikatekiini.

Friedman ja hänen työtoverinsa Keimyungin, Uidukin ja Yeungnamin yliopistoista Etelä-Koreasta tutkivat kykyä indusoida solukuolema ihmisen syöpään ja normaaleihin soluihin yhdeksän vihreän teen katekiinia, kolme mustaa teeaflaviinia ja teaniinia, jotka oli uutettu joko vesipitoisena ja tai etanoli (80 prosenttia) / vesimenetelmä.

"Koska tuumorin edistäminen voi olla ainoa palautuva tapahtuma syövän kehityksen aikana, sen tukahduttamista pidetään tehokkaana tapana karsinogeneesin estämiseksi", Friedman sanoi.

Tutkijoiden mukaan suurin osa katekiineista, afaflaineista, teaniinista ja kaikista yleisistä teeuutteista vähensi ihmisen rintojen (MCF-7), paksusuolen (HT-29), hepatooman (maksa) (HepG2) ja eturauhasen ( PC-3) solulinjat, joissa etanoli / vesiuutteiden on havaittu sisältävän korkeampia flavonoiditasoja ja joilla on korkeampi aktiivisuus.

"Teeyhdisteiden ja teelehtiuutteiden antikarsinogeeniset vaikutukset vaihtelivat suuresti ja olivat konsentraatiosta riippuvaisia ​​välillä 50 - 400 mikrog / ml teeyhdistettä ja 50 - 400 mikrog / g tee-kuiva-ainetta", kirjoittivat tutkijat.

Teiden flavonoiditasojen ei kuitenkaan havaittu vastaavan syövän vastaisia ​​vaikutuksia.

Tutkijat eivät suorittaneet mekanistista tutkimusta, mutta väittävät, että aikaisempien tutkimusten mukaan flavonoidit voivat aiheuttaa ohjelmoidun solukuoleman (apoptoosin), pysäyttää P450-entsyymejä, jotka aktivoivat karsinogeenejä, pysäyttävät signaalien siirron tuumoripromoottorien kautta, sitoutuvat yleensä DNA: n vaurioihin. osallisina syövän edistämisessä tai estää uusien verisuonten muodostumista kasvaimessa (angiogeneesi).

Tutkijat totesivat, kannattaako teeyhdisteitä toimia itsenäisesti, additiivisesti vai synergistisesti.