Anonim

OmniLytics kertoi tällä viikolla, että tuote tuli saataville markkinoilla sen jälkeen, kun Yhdysvaltain maatalousministeriö antoi hyväksynnän bakteerifaagikäsittelyksi E. coli O157: H7: n tappamiseksi elävien eläinten nahoilla juuri ennen teurastusta.

OmniLytics sanoi, että sen tuote voidaan levittää sumuna, suihkeena tai pesuna. Bakteriofagit ovat mikroskooppimaailman viruslomakehikot. Bakteriofagit ovat viruksia, jotka kohdistuvat bakteereihin mieluummin kuin ihmis-, kasvi- tai eläinsolut.

Jokaisella bakteerilla on faagi, joka haluaa tarttua niihin, ottaa hoitaakseen prosessinsa ja moninkertaistua. Vauvafaagit purskahtivat sitten hyökätäkseen muihin lähellä oleviin kohteisiin tappaen aavisolua.

OmniLytics kertoi, että sen bakteerifaagituotetta E. colille voidaan käyttää myös hoitotilojen, kuljetusvälineiden, konttien ja asuintilojen hoitoon.

"USDA: n hyväksymä faagien käyttö nahanpesuna vahvistaa edelleen bakteriofaagien laajamittaista käyttöä luonnollisena, turvallisena ja tehokkaana bakteerihoidona", totesi yhtiön presidentti ja toimitusjohtaja Justin Reber. "Bakteriofagi on äiti-luonnon tapa torjua bakteereja, joilla ei ole antibiotikumien ja kemikaalien haitallisia sivuvaikutuksia."

Bakteriofagi kohdistuu yksittäisiin bakteerikannoihin ja lajeihin. Hän sanoi, toisin kuin valikoimattomat laajavaikutteiset antibiootit, bakteriofaagien spesifisyys sallii haitallisten bakteerien torjumisen tappamatta muita hyödyllisiä mikroflooraa tai eläimistöä.

Vuonna 1917 tunnistetut bakteriofaagit tai "bakteerinsyöjät" ovat ympäristöystävällisiä, biohajoavia bakteeriviruksia, ja yksi monista virusvirheistä, joilla ei ole vaikutusta muihin kuin kohde-eliöihin, kasveihin, eläimiin tai ihmisiin.

OmniLytics sai ensimmäisen yhdysvaltalaisen rekisteröinnin bakteriofaagituotteelle AgriPhage-tuotelinjalleen joulukuussa 2005. FDA hyväksyi elokuussa 2006 myös bakteriofagin käytön ravintolisäaineena Lysterian hoidossa ruokailuvalmiissa liha- ja siipikarjatuotteissa. .

"Laajavaikutteiset antibiootit, ankarat kemikaalit ja säteilytykset ovat luoneet supervirheitä, epäpuhtauksia, vahingoittaneet kenttätyöntekijöitä ja jopa vähentäneet joidenkin elintarvikkeiden laatua hallitsematta tehokkaasti haitallisia bakteereja", Reberstated. "Uskomme, että faagit voivat menestyä pitkäaikaisena ratkaisuna ei-toivottujen bakteerien torjumiseksi siellä, missä nämä vanhat menetelmät ovat epäonnistuneet."

Nahien saastuminen patogeeneillä, kuten E. coli, on suuri ongelma teurastuksissa. Nautakarja voi isännöidä E. colia vahingoittumattomasti. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että taudinaiheuttajilla on taipumus kerätä lehmännahoihin, mikä aiheuttaa ongelmia, jos liha on saastunut nahan poistamisen aikana.

USDA: n tutkijat havaitsivat myös, että taudinaiheuttajien tappaminen vuodoissa ennen niiden poistamista on tehokas tapa vähentää ruhon saastumisen riskiä.