Anonim

kylläisyys

Erityisesti laihduttajille suunnattujen elintarvikkeiden rinnalla - ja usein niiden sisällä - ainesosat kylläisyyden lisäämiseksi ja ruokahalun hallitsemiseksi ovat saaneet tunnustusta hyödyllisiksi tavoiksi, joiden avulla ruokavaliot pysyvät tiellä.

Vaikka on olemassa lukuisia villitysruokavalioita, jotka lupaavat painonpudotusta rajoittamalla tiettyjä ruokaryhmiä, useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat tasapainoista terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, yhdessä säännöllisen liikunnan kanssa.

Mutta ihmisille, jotka ovat aiemmin asettaneet hampurilaisia, punaista lihaa ja jalostettuja ruokia, pienemmät annokset terveellisempiä ruokia saattavat jättää heidät tuntemattomammiksi - ja todennäköisemmin murtamaan joukot ja tavoittamaan välipaloja aterioiden välillä.

Yhä useampia ainesosia on valmistajille saatavana lisäämään tuotteiden tarjoamaa tyydyttävyyttä - DSM: n Fabulessista lipid Nutritionin pinotiiniin. Ja vastuu ei jää pelkästään ruoanvalmistajille: Yhdistyneessä kuningaskunnassa äskettäin lanseerattujen tyydyttymislisäaineiden, kuten Slumthru (sisältää Fabulessia), menestys riippuu siitä, kuinka kuluttajat ymmärtävät konseptin.

Liikunnan hyötyjen lisääminen

"Kalorit sisään verrattuna kalorien pois" on yksi mantra, joka on suosittu vastuullisten painonpudotuksen kannattajien keskuudessa.

Mutta entä jos kipu johtaa hiukan enemmän hyötyä?

Ranskalainen yritys Berkem on hyödyntänyt kahvipapujen potentiaalia tätä varten. Sen tarkoituksena on laajentaa Svetol-ainesosansa käyttöä ravintolisistä funktionaalisiin elintarvikkeisiin, koska se suorittaa enemmän tutkimuksia sen hyödyistä.

Yrityksen mukaan Svetolilla on kaksi käyttötarkoitusta: verensokeritason säätelemiseen; ja kannustaa laihtumista.

Ensinnäkin se otetaan ennen ateriaa. Toisessa vaiheessa pyritään edistämään energian ottoa rasvakerroksista eikä maksavarastoista, mikä rohkaisee siten painonpudotusta.

Ehdotettu vaikutusmekanismi on, että se estää glukoosi-6-fosfataasin aktiivisuutta, joka vastaa maksassa varastoidun glukoosin vapautumisesta yleiseen verenkiertoon. Tämä tarkoittaa, että glukoosi otetaan sen sijaan rasvakudoksen talletuksista stimuloimalla painon pudotusta.

Normaaliolosuhteissa kestää 15 - 20 minuuttia harjoittelua, ennen kuin rasvakudoksen energia otetaan käyttöön. Bervetin mukaan Svetol säästää siis 20 minuuttia - mutta se riittää rasvan vaikutukseen.

Kalori neutraali, kalori negatiivinen

Juoma, joka maistuu hyvältä ja jonka kalorimäärä on iso rasva nolla? Juomajättiläiset, jotka ovat kokottaneet vuosikymmeniä sitten ruokavaliojuomilla, jotka voivat auttaa painonpudotuksessa osana kaloripohjaista ruokavaliota.

Markkinoiden siirtyminen seuraavaan vaiheeseen kestää hetken. Mutta viime vuonna Enviga lanseerattiin Nestlestä ja Coca Colasta, kun tutkimuksessa todettiin, että vihreän teen uute EGCG (epigallokatekiingallaatti) voisi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja energian käyttöä yhdistettynä kofeiiniin.

Kokeet ovat osoittaneet, että kolmen Envigan tölkin juominen päivittäin voi polttaa ylimääräistä 60–100 kaloria ohuille ja normaalipainoisille ihmisille, yritykset ilmoittivat.

Hyödyllinen työkalu tai temppu, joka salaa dieetin taskuissa? Paineryhmä Yleisen edun tiedekeskus suhtautuu kyynisesti kalorien negatiivisen vaikutuksen merkitykseen. Itse asiassa se on niin paljon, että se on uhannut yrityksiä oikeudellisilla toimilla, ellei se rajoita esittämiään vaatimuksia.

Saako CSPI vai ruokajättilät voiton, on vielä nähtävissä, mutta Envigan myyntiä seurataan tarkkaan tulevana vuonna. Jos se menee hyvin, se voisi julistaa kalorien negatiivisen aikakauden alkamisen ruokavaliotuotealalla.

Painonpudotuksen markkinointi vastuullisesti

Yhdysvaltain liittovaltion kauppakomission eilinen ilmoitus siitä, että se on päässyt sovintoon painomarkkinoijien kanssa, jonka mukaan sen täydentäviä tuotteita koskevat perusteettomat väitteet voivat vaikuttaa jonkin verran alan uskottavuuteen - ainakin sillä Atlantin puolella.

"Diet-pillerit vain keventävät lompakkoa" , huutaa otsikko Hamilton Spectatorissa, Kanada; "Työskentelet innokkaasti loma-kalkkuna- ja sokerievästeistä, jotka ovat majoittuneet lantionne ja reidennesi. Haluat ehkä siirtää ruokavaliopillereitä" , Floridan St Petersburg Times sanoo.

Mutta FTC: n väitteet liittyvät tuotteiden markkinointiin, ei niiden muotoiluun.

Vihreän teen ote tai Hoodia gordonii ei ehkä ole taikuu. Älkää kuitenkaan unohtako, että painonpudotusalalla on vastuullinen puoli, joka ei väitä olevansa niin, vain kärsimättömyyden saamiseksi käteisvaroihinsa.