Anonim

Lasten maidon kulutus laski dramaattisesti vuosina 1977-2001, ja heidän makeutettujen juomien kulutus yli kaksinkertaistui. Se, että nämä kaksi suuntausta tapahtuivat samanaikaisesti, ovat johtaneet siihen, että makeutetut juomat syrjäyttävät maidon lasten ruokavaliossa, mutta viimeisimmän tutkimuksen kirjoittajat väittävät, että näin ei ole.

Tutkijat tutkivat tietoja 7445 lapselta, jotka täyttivät juomien kulutusta koskevat kyselylomakkeet viidennessä luokassa vuonna 2004 ja uudelleen, kun he olivat kahdeksannessa luokassa vuonna 2007.

He havaitsivat, että maidon kulutus laski enemmän lasten joukossa, jotka joivat makeutettuja juomia, mutta 100-prosenttisen hedelmämehun kulutus kasvoi ajan myötä riippumatta makeutettujen juomien kulutuksesta. Samaan aikaan lapset, jotka joivat enemmän maitoa, joivat myös enemmän hedelmämehua.

Tutkittuaan demografisia ja ravitsemuksellisia tekijöitä tutkijat päättelivät, että maito ja mehu olivat toisiaan täydentäviä lasten ruokavaliossa, mutta heidän maidon kulutuksensa ajan kuluessa ja makeutettujen juomien kulutuksen välillä ei ollut merkittävää yhteyttä.

"Kalorijuomien vähentäminen on etusijalla, kun otetaan huomioon ylipaino ja liikalihavuus, " tutkijat kirjoittivat. "Tämä painopiste on erityisen tärkeä, koska tässä esitetyt tulokset osoittavat, että kaloripitoiset juomat ovat yleensä toisiaan täydentäviä - kun lapset lisäävät yhden kalorisen juoman saantia, he lisäävät myös muiden saantia."

He sanoivat, että suurin huolenaihe oli se, että lapset, jotka lisäsivät yhden kalorisen juoman kulutusta, kasvattivat myös muiden kuluttamista. He lisäsivät, että kaikkien kalorien sisältämien juomien kulutusta olisi pidettävä osana kokonaisruokavaliota.

Lähde: Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian lehti

http://dx.doi.org/10.1016/j.jand.2012.05.011