Anonim

Lontoossa toimiva yritys on luonut premium-oluen, joka käyttää monimutkaisia ​​koneoppimisalgoritmeja tulevien erien parantamiseksi.

Se tekee tämän ottamalla kuluttajien arvostelut ja syöttämällä ne takaisin AI: hen, jossa panimoalgoritmi käyttää tietoja.

Image

Menettääkö käsityö robotit?

Monille panimoille - ja todellakin kuluttajille - oluen luominen on panimon takana olevaa käsityötä. Joten uskooko IntelligentX todella, että AI voi korvata tämän?

"Olemme samaa mieltä siitä, että AI ei voi koskaan korvata panimon taitoja ja kokemuksia", perustajajohtaja ja toimitusjohtaja Hew Leith kertoi BeverageDailylle.

”Olemme luoneet oluen, joka käyttää AI: tä parantaakseen itseään asiakaspalautteen perusteella.

"Perinteisessä panimossa panimo tekee päätökset valmistettavista trendien, oman intuition tai aiempien erien kokeilleiden ihmisten anekdoottisen palautteen perusteella.

”He voivat ottaa vastaan ​​tämän palautteen seuraavaa erää varten.

"Olutomme avulla koneoppiminen antaa panimolle ylijäämälliset taidot, joiden avulla he voivat testata ja vastaanottaa asiakaspalautetta nopeammin kuin koskaan ennen."

Leith painottaa, että siksi AI on suunniteltu käytettäväksi sekä panimon että kuluttajien rinnalla.

"Se tarkoittaa, että voimme vastata kuluttajien muuttuviin makuihin nopeammin kuin perinteiset panimot", hän sanoi. " Kyse on kaikkien asiakkaiden asettamisesta samaan huoneeseen panimon kanssa."

AI ei voi toimia erillään

Ja ratkaisevan tärkeää, että AI tarvitsee panimon toimimaan ensisijaisesti.

"Tällä hetkellä AI: llä ei ole luovia kykyjä valmistaa hämmästyttävää olutta heti lepakkoon ilman ihmistä", sanoi Leith. "Suurin haaste on varmistaa, että palautemekanismimme on todella käyttäjäystävällinen, jotta ihmiset voivat puhua AI: n, ABI: n kanssa."

Ja myöntää, että on ollut aikoja, jolloin 'ABI' on jättänyt jälkensä merkinnöin panimoillaan - mutta selittää tämän olevan välttämätöntä AI: n kehittymiseksi.

"On ollut monta kertaa panimo, joka on hylännyt AI-reseptit"

Hew Leith

"Olemme viettäneet viimeiset 12 kuukautta panimoimalla tuhansia elinkelpoisia tuotteita ja testaamalla niitä oluen ystäville", hän sanoi.

”Monen kerran panimo on hylännyt ABI: n luomat reseptit. Se on kaikki osa hänen oppimisprosessia! ”

AI panimossa: onko se skaalattava malli?

IntelligentX pitää käsityöolutta AI: n kanssa kypsäksi innovaatiokategoriaksi: se on nopeasti kehittyvä ala, ja panimo on prosessi, jossa on tehtävä paljon päätöksiä.

Kaikki nämä valinnat - aineosat, menetelmät jne. - voidaan laittaa AI: n ymmärtämään tietorakenteeseen.

Leithille AI: n tärkein etu on, että kuluttaja osallistuu aktiivisesti seuraavan panimon kehittämiseen.

Se voi myös mukauttaa mukauttamisen ja muut variaatiot alueiden, yksilöiden tai luokkien perusteella.

Image

IntelligentX on julkaissut mustan merirosvopullon olutta ja kehottanut kuluttajia käyttämään online palautejärjestelmää juoman tarkistamiseen.