Anonim

Pakkaus- ja jalostustekniikkayhdistys ry (PMMI) tunnisti vuoden 2018 PMMI-ruoka- ja juomajalostuskoneraportissaan 4, 2%: n CAGR-kasvun (2016-2021) Yhdysvaltain juomakonemarkkinoilla.

Vaikka keskittyminen entistä enemmän terveellisempiin juomiin vie markkinoita eteenpäin, hiilihapollisten virvoitusjuomien väheneminen on myös johtanut juomien jalostajien olemaan innovatiivisempia pakkausten kanssa houkuttelemaan kuluttajia takaisin luokkaan.

Yhdysvaltojen kokonaismarkkinoiden arvo Yhdysvaltojen ruoka- ja juomateollisuuden koneille arvioitiin 5, 3 miljardiksi dollariksi vuonna 2016, ja tulojen ennustetaan kasvavan 2, 8% CAGR (2016-2021) ja nousevan 6, 1 miljardiin dollariin vuonna 2021.

Alasektoreista juomakonemarkkinat ovat yksi vaikuttavimmista: se on toiseksi suurin (lihan ja siipikarjan jälkeen), jonka arvo on 0, 8 miljardia dollaria. Ja juomatulojen ennustetaan kasvavan nopeimmin: CAGR on 4, 2%, mikä on huomattavasti nopeampaa kuin koko teollisuudessa.

PMMI seuraa jatkuvaa kysyntää monimuotoisuudelle ja nopeille vaihtoaikoille juomien jalostuksen ja pakkaamisen linjoilla.

"Juomien suuri kysyntä johtaa investointeihin jalostustekniikkaan", se sanoo. ” Kuluttajat vaativat yhä enemmän uusia tuotteita erilaisiksi juhla- ja päiväaikoiksi monen tyyppisissä juomissa.

"Juomateollisuuden monimuotoisuuden vuoksi koneiden elinkaari on yleensä lyhyempi, koska muutettujen ja uusien tuotteiden kysyntä muuttuu jatkuvasti, mikä johtaa suhteellisen usein investointeihin koneisiin uusien, vaihtoehtoisten tai muokattujen tuotteiden tuottamiseksi.

”Teollisuus on erittäin kilpailukykyinen 50 suurimman yrityksen kanssa, joiden markkinaosuus on puolet teollisuuden tuloista. Pienet juomien jalostuskoneiden valmistajat kilpailevat paikallisilla markkinoilla toimittamalla tehokkaampia ja laadukkaampia tuotteita varmistaen samalla lopputuotteen tehokkuuden markkinoilla. ”

Juomien jalostajat saavat lisätietoja ProFood Tech -yhtiöstä (26.-28. Maaliskuuta 2019, McCormick Place, Chicago). PACK EXPO: n, Koelnmesse (Anugan järjestäjä) ja Kansainvälisen meijeriruokayhdistyksen (IDFA) tuottama tapahtuma esittelee huipputeknologista ristikkoteknologiaa ja innovatiivisia ratkaisuja 400 näytteilleasettajalta yli 125 000 netto neliöjalkaa näyttelytilaa. Rekisteröidy osoitteessa profoodtech.com.

Kun kuluttajat etsivät terveellisempiä ja toimivia vaihtoehtoja, väkevöidyt juomat ovat PMMI: n mukaan yksi kasvun avaimista.

”Yhdysvaltojen juomien jalostusmarkkinat ovat väkevöityjen juomien voimakasta kasvua, mikä johtaa suodatuskoneiden kysynnän kasvuun, koska näitä laitteita tarvitaan juomien, kuten virvoitusjuomien, oluen ja mehujen valmistuksen yhteydessä suodatusta ja erotusprosessia varten.

”Suodatuskoneiden kysyntä, siirtyminen vaihtoehtoisiin juomatuotteisiin, muuttuvat asiakas mieltymykset terveellisemmille juomille; ja hiilihapottomien juomien, kuten mehujen, urheilujuomien ja energiajuomien, kysyntä kasvaa nopeammin terveystietoisuuden vuoksi, koska nämä hiilihapottomat juomat sisältävät vähän kaloreita ”.

Kuluttajien kääntyessä pois hiilihapollisista virvoitusjuomista juomien valmistajien on pitänyt olla kekseliäitä kuluttajien rohkaisemiseksi: uusien pakkausmuotojen tai uusien pienempien pakkauskokojen kanssa, toteaa Pakkaus- ja jalostustekniikan yhdistys (PMMI).

"Esimerkiksi tölkkien koon pienentäminen 12 oz: sta 8 oz: iin ja sen myyminen palkkiota unssina, yhdistettynä siihen, että kuluttajat pitävät parempana pienempiä tölkkejä, ovat lisänneet menoja tällä alueella."

Image