Anonim

Viime vuonna Brasilian lainsäädäntöympäristössä tapahtui merkittävä muutos: heinäkuussa otettiin käyttöön ravintolisäkehys [RDC No.243 / 2018], jossa hahmoteltiin ravinteiden, bioaktiivisten aineiden, entsyymien ja probioottien käyttö, väitteet ja täydentävät merkinnät. Aiemmin tässä kuussa ANVISA - maan kansallinen terveysvalvontavirasto, joka toteutti kehyksen - julkaisi päivitetyt ohjeet täytäntöönpanon helpottamiseksi.

Brasilian virvoitusjuomien ja alkoholittomien juomien yhdistyksen (ABIR) mukaan vaikka puitteet kattavat pääasiassa ravintolisät, se sääntelee myös isotonisia urheilujuomia - Brasilian suosituimpia funktionaalisia juomia energiajuomien rinnalla.

Funktionaalisia mehuja säädettiin äskettäin myös Brasiliassa erillisellä lailla. Esimerkiksi 100-prosenttisten hedelmämehujen tai ”täysmehujen” väkevöiminen vitamiineilla, kuiduilla ja muilla ravintoaineilla säädettiin viime vuoden syyskuussa maatalousministeriön ohjeellisella ohjeella 49/2018 [14 artikla].

ABIR: n toimitusjohtaja Alexandre Jobim sanoi, että nämä sääntelymuutokset auttavat jatkamaan kasvua Brasilian funktionaalisten juomien luokassa, joka edustaa tällä hetkellä vain 5 prosenttia alkoholittomien juomien markkinoista.

”Yritykset haluavat monipuolistua markkinoille tuomalla uusia tuotteita, ja eräitä toiminnallisia juomia on säännelty vasta viime vuosina Brasiliassa. . .. Näiden tuotteiden sääntelyllä viime vuosina odotamme alan kasvua, koska meillä on enemmän vaihtoehtoja markkinoilla ”, Jobim kertoi NutraIngredients-LATAM: lle.

Hänen mukaansa tämä vastaa hyvin kuluttajien lisääntynyttä toivetta saada enemmän ravitsemuksellisia juomia , erityisesti vitamiineilla ja mineraaleilla rikastettuja juomia, ja yleistä laajempaa kiinnostusta funktionaalisiin juomiin.

Kysyttäessä, mitkä tuotealueet tarjoavat suurimpia mahdollisuuksia toiminnallisessa toiminnassa, hän sanoi: "Vahvat mehut, teet, alueellisilla hedelmillä valmistetut tuotteet ja kookosvesi."

Image

Jobim kertoi, että muut tuoreet alueellisten hedelmien, mukaan lukien buriti, cajá, cupuaçu ja umbu, standardisointia koskevat määräykset lisäisivät merkittävästi näiden ainesosien käyttöä. Maatalousministeriö standardoi useita hedelmiä normatiivisen ohjeen numerolla 37/2018 viime vuoden lokakuussa.

Jotkut alueellisten ainesosien käyttöä koskevista säännöksistä, hän sanoi, olivat myös edelleen ”käynnissä”.

"ANVISA arvioi parhaillaan teollisuuden pyynnöstä monien alueellisten yrttien standardisointiprosessia", hän sanoi . ”Jotkut yrtit ovat jo Brasilian farmakopean lehdessä 2010, ja niitä käytettiin jo useissa alkoholijuomissa ja alkoholittomissa juomissa. Vuonna 2013 ANVISA päätti kuitenkin, että farmakopeat toimisivat vain Brasilian yrttejä ja vihanneksia koskevan kuulemisen perustana, mutta eivät toimisi lainsäädännössä. " Esimerkkejä olivat ginseng, jurubeba ja catuaba.

Jobim kertoi, että huolimatta lainsäädännöllisen muutoksen tarjoamista selkeistä mahdollisuuksista ja kuluttajien terveellisestä mielenkiinnosta toiminnallisille juomille, menestys ei jää ilman haasteita.