Anonim

FoodNavigator-Asia ja NutraIngredients-Asia -järjestön järjestämä huippukokous pidetään Hilton-hotellissa Orchard Roadilla 9.-11.7. Välisenä aikana. Siinä arvioidaan ravitsemus- ja ruokaratkaisuja Aasian ja Tyynenmeren väestön haasteisiin.

Aasian ja Tyynenmeren alueella asuu tällä hetkellä noin 60% maailman ikääntyneistä väestöstä, joka määritellään vähintään 60-vuotiaiksi.

Ja vanhusten määrän odotetaan kasvavan yli kaksinkertaiseksi 600 miljoonasta vuonna 2018 lähes 1, 3 miljardiin vuoteen 2050 mennessä.

Tämä tarkoittaa ikääntyneelle väestölle sopivien ravitsemus- ja elintarviketuotteiden kysynnän nousua, kun taas nuoremmat ihmiset tietävät yhä enemmän, että heidän tekemänsä ravinto- ja terveysvalinnat vaikuttavat heidän elämänlaatuun ikääntyneessä iässä.

Tapahtumassa tarkastellaan, kuinka ravitsemus- ja elintarviketeollisuus voivat vastata nykyään nopeasti tärkeämpään väestöön ja mikä tärkeämpää huomenna.

Molempien nimikkeiden päätoimittaja, julkaisijan William Reedin APAC: n aluepäällikkö, Gary Scattergood kertoi: ”Viime vuoden tapahtuma oli erittäin onnistunut loistamaan valokeilassa ruoka- ja ravitsemusyritysten pyrkimyksille edistää terveellisiä muutoksia koko elämän ajan vaiheissa.

”Ylivoimainen yksimielisyys oli, että terveellinen ikääntyminen alkaa hedelmöityksestä ja että ruoka ja ravitsemus voivat olla keskeisessä asemassa sen varmistamisessa, että lopulta elämme terveellisemmin ja pidemmän elämän.

"Koska alueen ikääntyneiden ihmisten määrän ennustetaan nousevan 1, 3 miljardiin vuoteen 2050 mennessä, tapahtuma korosti myös teollisuuden valtavia mahdollisuuksia vastata alueen huiman vanhentavan sektorin vaatimuksiin."

Ensimmäisten vahvistettujen puhujien joukossa ovat:

Tohtori Jörg Hager, genetiikan johtaja, Nestlé, terveystieteiden instituutti

Belinda Reynolds, BioCeuticals-tutkimuksen, tuotekehityksen ja kehittyvien markkinoiden johtaja

Joy Beckerman, sääntelyviranomainen ja teollisuuden yhteyshenkilö, Elixinol

Sandhya Sriram, toimitusjohtaja, Shiok Meats.

Tämän vuoden tapahtuma tuo esiin viimeisimmän uuden tuotekehityksen yrityksen pyrkimyksestä tehdä vaativimpia vaihtoehtoja, muun muassa muotoilemalla ja vahvistamalla.

Se arvioi myös muun muassa nousevaa tutkimusta ja sen tuotepotentiaalia ravintolääkkeiden välillä, ja se kattaa sydämen terveyden, kognition, liittymisen, luiden ja lihasten terveyden.

Siinä tarkastellaan myös, miten teollisuus ja päätöksentekijät voivat paremmin sopeutua vastaamaan alueen väestön haasteisiin, ja pohditaan viimeisimpiä markkinoiden suuntauksia ja tietoja.

Viime vuoden tapahtumaan osallistui yli 170 edustajaa eri puolilta maailmaa, ja 90% paljasti palautekyselyssä, että se vastasi heidän odotuksiaan tai ylitti ne. 85% sanoi, että sillä oli merkittävää arvoa heidän liiketoiminnalleen.

Vuoden 2019 tapahtuma on jo saanut sponsorointia tukemaan arvostettuja yhteistyökumppaneitamme Gencoria, Beneoa, Rousselotia ja Fitoplanctonia.