Anonim

Belinda Córdoba Vallejo perusti Meksikon superfood -yrityksen Bio B neljä vuotta sitten. Inspiraatio liiketoimintaan tuli, kun hänen isänsä alkoi kapseloida omia yrttilisäyksiä tyypin 2 diabeteksen hoitamiseksi.

Alkuperäisen kasviperäisten ja probioottisten lisäravinteiden lisäksi siinä on nyt kolme smoothiejauhetta - maca & kaakao; moringa trooppinen; ja kurkuma chai - ja kolme proteiinitankoa kasvipohjaisella proteiinilla.

Yhtiö yrittää käyttää luonnollisia, paikallisia ainesosia ja mahdollisimman vähän ainesosia, hän selitti puhuessaan FoodNavigator-LATAMille ANTAD Alimentarialla Guadalajarassa viime viikolla.

”Käytämme 100% kaakaota Villahermosalta Tabascossa […] ja steviaa Meksikosta, agave-inuliinia, passionhedelmää, moringaa ja ananasta Meksikosta sekä myös kookospähkinää Colimasta. Yritämme käyttää paljon meksikolaisia ​​ainesosia. ”

Smoothiejauheet on rivissä myytäväksi tietyissä vähittäiskauppiaissa, kuten City Market, ja niiden suositushinta on välillä MXN 320–500 MXN maun mukaan.

AnTAD Alimentarialla lanseeratut proteiinitangot ovat Bio B: n viimeisin tuote, ja valmistukseen kului noin kaksi vuotta.

Córdoba Vallejo kertoi, että Bio B -tuotteilla oli erinomainen sijainti ja hinta, joten ne eivät ole kaikkien meksikolaisten kohtuuhintaisia, mutta hän halusi suojata vähittäismyyntiluettelot pääkaupoissa, jotta ne olisivat mahdollisimman monien saatavilla.

Bio B: n suurin myyntilinja on kuitenkin sen ravintolisät, joilla on 1 000 myyntipistettä Meksikossa. Lisäravinteiden rajoissa se esitteli äskettäin kolme probioottituotetta, joiden kanta oli 25 miljardia, 50 miljardia ja 75 miljardia.