Anonim

Mustafa oli opiskellut MBA-tutkimusta Malesiassa, kun Jemenin puhkesi julmaan sisällissotaan vuonna 2015. Heti hän huomasi stipendinsa leikkaamisen ja pian ymmärsi, ettei hänellä enää olisi laillista oikeutta oleskella maassa.

”Joten aloitimme liiketoimintamme vuoden lopulla. Olin katsonut asioita, jotka voisin tuoda tänne Jemenistä, ja päätin kahvista ”, sanoi Mustafa.

Kahvilan perustaminen

Jemen ei ole useimpien ihmisten idea hedelmällisestä maatalouden ihmemaasta, mutta se nauttii suuresta määrästä mikroilmastoa, joka on edistänyt joitain hienostuneimpia menetelmiä veden säilyttämiseksi ja siementen mukauttamiseksi kaikkialta maailmasta. Seurauksena on, että siellä viljellään yllättävän monimuotoisia kasveja.

Kaksi pääasiallista kassaviljelyalaa Jemenin pohjoisosassa ovat arabicakahvia ja khatia tai lehtiä, jotka tuottavat lievää huumausainetta, jota monet jeemenit nauttivat iltapäivän noutona.

Maailmanlaajuinen kahvikauppa, joka alkoi 1500-luvulla, keskittyi alun perin Jemenin kahviin. Sen jälkeen vuosisatojen ajan kahvi oli maan tärkein ja tunnetuin vienti.

Mochan satamakaupunki - josta kahvin tyyli on saanut nimensä - oli kohta, josta suurin osa Jemenin kahvista vietiin 16–18-luvulla, ennen kuin tuotanto muualla maailmassa tuli tehokkaammaksi.

Mutta kahvin lähetys Jemenistä Malesiaan on nyt helpompaa kuin se, että se kuljettaa ne Mochaan ja muihin satamiin ylämaan kahviviljelmistä.

Mustafa perusti Maas-ryhmän Selangoriin vuonna 2015 suunnitelmalla tuoda Jemenin kahvia ja hunajaa, jota monet pitävät maailman hienoimpana, ja jakaa niitä asiakkaille ympäri Malesiaa.

Vuoden sisällä yritys oli siirtynyt valmistukseen pakkauslaitoksen kanssa, jossa se saattoi tuoda tuontia Jemenistä omalla tuotemerkillään.

”Tuomme tavarat tänne, pakkaamme ne ja jakelemme markkinoille. Sitten, vuonna 2018 siirtyimme pakkausvalmistuksesta todelliseen valmistukseen ”, Mustafa sanoi.

Yhtiö oli päättänyt formuloida raaka-aineet muilla ainesosilla, jotta Maas-kahvimerkki saavutettaisiin enemmän.

” Aloin miettiä, mitä voisimme tehdä sokerista, joka on nyt ongelma kaikkialla maailmassa. Jokainen tykkää ottaa sokeria kahvinsa kanssa. Sitten päätimme makeuttaa sen luonnollisilla makuilla, kuten granaattiomena, hunaja ja päivämäärä. Nämä ovat perinteisiä arabialaisia ​​makuja ”, Mustafa selitti. Valikoima lanseerattiin aiemmin tänä vuonna.

"On paljon riskiä"

Sotamaassa, joka on jakautunut keskiosaan jommankumman sotivan ryhmän tuen suhteen, on väistämätöntä, että lähetysillä on vaikeuksia ylittää maata, vaikka viljelyalueet ovatkin melko turvallisia.

” Sota tapahtuu vain sotilaallisissa paikoissa ja kaupungeissa, joten kolme ei ole ongelma nyt istutusten suhteen. Ne ovat lähellä Sanaa, mutta ne ovat riittävän kaukana, jotta lentokoneiden pommituksia ei tapahdu siellä ”, Musafa sanoi.

Tarkastuspisteitä on usein, ja niitä hoitaa miliisit ja kapinalliset viralliseen armeijaan ja poliisiin. Ne on maksettava takaisin, kun he ovat suorittaneet leikkauksensa lähetyksestä.

” Voimme edelleen viedä tuotteitamme sieltä, mutta se maksaa meille paljon. Siellä on kuljetuskustannuksia, ja dollarin vahvuus ei auta ”, hän lisäsi.

” Kahvin lähettämisessä viljelmistä on monia vaikeuksia. Jos meidän on siirrettävä lähetys esimerkiksi Sana'asta Adeniin, voi kestää kolme tai neljä päivää ja paljon rahaa, jotta kontin lähettäminen ylittää kaikki matkalla olevat tarkastuspisteet . ”Muuten matka vie vähemmän kuin yhdeksän tuntia.

Image

Ongelma ei ole niinkään paperityössä ja luvissa - oikeiden kämmenten voitelu tarvittavilla summilla - vaikeus johtuu kuljetusyritysten mahdollisuuksista ylittää kaikki tarkastuspisteet alueilla, jotka ovat usein vihamielisiä.

” Se ei ole turvallista, ja siihen liittyy paljon riskejä. Siksi otamme vakuutuksen merenkulusta. Otamme vakuutuksia enemmän Sana'asta Adeniin kuin meillä Adeniin Malesiaan ", Mustafa jatkoi.

” Sinut pysähtyy, kun ihmiset kysyvät kuka olet ja mitä teet. He haluavat ottaa kontin alas ja käydä sen läpi - se on kuin jokaisella ryhmällä on mielestäsi oikeus ottaa asiat . ”

Haasteista huolimatta hän vaatii sekä kahvin että hunajan hankkimista Jemenistä. Muut ainesosat tulevat hinnasta riippuen muista maista, mukaan lukien Iranista ja Egyptistä tulevat granaattiomenat ja Tunisiasta ja Saudi-Arabiasta peräisin olevat granaattiomenat.

Ainesosien saapuessa ne formuloidaan maustetuiksi Jemen-kahviksi Maasin Selangorin tehtaalla ja lähetetään jälleenmyyjille. Yhtiöllä on myös vähittäiskauppa Jakartassa, missä varastot pidetään Indonesian markkinoita varten.

"Keskityn Yemini-tuotteisiin, koska rakastan kotimaani"

Malesia on ollut arabien suosikkikohde monien vuosien ajan, ja etenkin Persianlahden alueelta on tullut suuri määrä opiskelijoita.

Nykyään maassa on yli 35 000 jemenistä, jotka ovat muodostaneet vahvan yhteisön, Mustafa sanoo. Heillä on yksi yhteinen asia: he eivät voi palata kotimaahansa ennen kuin sota loppuu.

Mustafa näyttää ylpeänä kotimaansa nimen tuotteissa ylpeydestä samoin kuin koska hän uskoo, että Jemenillä on selkeä välimuisti kahvin suhteen. Ihmiset, jotka tietävät kahvista, valitsevat aina aitan arabikan aina, kun se on saatavilla, hän sanoo.

Yrityksen perustamisen ja johtamisen menestyksestä huolimatta hän sanoo olevansa onnellinen vasta, kun palaa takaisin Sanaan. Malesia ei koskaan tunnu kodiltaan, vaikka se on tarjonnut hyvän perustan valmistukseen ja jakeluun.