Anonim

Kun kuluttajien kiinnostus puhtaan syömisen ja juomisen suhteen kasvaa ja maustetut suolavedet alkavat nousta, kodinkoneissa, kuten SodaStream, on tullut keittiön niittejä.

Poistamalla muovipullojen tarpeen, tällaiset laitteet toivovat olevan ympäristöystävällisempiä. Mutta Spärkel sanoo voivansa viedä tämän askeleen pidemmälle poistamalla tarvetta CO-säiliöille sen sijaan, että käytettäisiin hiilihappoa sisältäviä annospusseja kuin luodaan CO.

Hiilihapot jatkuvalla laadulla

Darren Hatherell osti tapana ostaa kuohuvettä tölkeistä paikalliselta Costcolta, mutta päätti sitten leikata takaisin pohtiessaan, kuinka tuhlaavaa oli saada kaasumaista kivennäisvettä kuljettamaan ympäri maailmaa, kun hän voisi hiilihapottaa omaa vettä kotona. Mutta hän ei myöskään pitänyt järjestelmästä, joka vaatii CO-täyttöpakkausten ostamista (samoin kuin tölkkien vaatimuksen CO: iin), tölkit yleensä ostetaan suoraan toimittajalta, koska tölkkien korkea paine tekee niistä vaarallisia toimittaa päivittäin verkkokaupan menetelmät).

Myöskään Hatherell ei ollut tyytyväinen kotona tapahtuvaan hiilihapotukseen: "Havaitsimme, että säiliön tyhjentyessä taipumus muuttaa hiilihappoutta, joten emme edes voineet saada tasaista laatua laitteesta", hän sanoi.

Joten Hatherell päätti laajentaa monipuolisuutta ja hiilihappoa laatua uudessa laitteessa. Suurin osa nykyisistä järjestelmistä hiilihapottaa vettä ensin ja sitten mausta sitä tai lisää infuusioita sen jälkeen. Muiden juomien hiilihapottamista kotitalouskoneilla ei yleensä suositella.

Hän aikoi kehittää uuden koneen, joka mahdollisti räätälöinnin, ja yritti korjata verkkokaupan ongelman yhdessä perustajan Roy Sawyerin kanssa. Heidän Spärkel-laite lanseerataan virallisesti tässä kuussa sen jälkeen, kun joukkue on käynyt läpi muutaman tuotesukupolven, alkaen vuodesta 2011.

Jos voit kuvitella sen, voit 'Spärkel' sen

Spärkel-järjestelmä on Hatherellin mukaan "täysin erilainen teknologiapohja" nykyisistä järjestelmistä. Se käyttää ”karbonoijapusseja”, jotka tuottavat luonnollisesti CO-kaasua, sitruunahaposta ja natriumbikarbonaatista.

Spärkelin käyttämiseksi kuluttajat voivat täyttää 25oz pullon millä tahansa ainesosien yhdistelmällä. Vesi on ilmeinen valinta, mutta Hatherell painotti, että tuoreiden hedelmien ja yrttien tai erilaisten nesteiden, kuten teen, viinin, väkevien alkoholijuomien ja mehujen lisääminen on helppoa. Kun täytetty pullo on ladattu telakalle, karbonaattori kaadetaan kammioon ja suljetaan kahvalla.

Kammiossa muodostuu kaasua, joka kulkee sitten pullossa. Kun kaasua menee pulloon, pullossa oleva paine nousee, mikä infusoi makuja pullon sisältöön ja sallii sen imeä kaasua.

Hatherell kertoi, että sen sijaan, että heillä olisi CO-säiliö, joka suihkuttaa korkeapainekaasusta, Spärkel menee toiseen suuntaan. Se tuottaa kaasua kammiossa ja kulkee sitten pullossa. Sitten pullo suljetaan, joten se antaa saman äänen ja tunteen kuin perinteisesti hiilihapolliset juomat avattaessa.

"Voit laittaa mitään pulloon ja infusoida todellisia aineosia kupilla ", Hatherell sanoi. "Jos voit kuvitella sen ja päästä pullossa, voit Spärkelin."

Käyttäjät voivat myös valita halutun savuisen tason laitteen painikkeilla, jolloin yksi on vähiten hiilihapotettu ja viisi eniten. Hatherell sanoi, että yläasetusta käytetään parhaiten paksumman nesteen, kuten appelsiinimehun tai viinin, kanssa.

Markkinat, joissa on tilaa kasvaa

Spärkel noudattaa samanlaisia ​​eettisiä periaatteita kuin muut kotona toimivat hiilihappojärjestelmät. Uudelleen käytettävät pullot ovat hyviä 3000 kierrosta, mikä säästää useita kertakäyttöisiä muovipulloja ja alumiinitölkkejä jätevirrasta. Se auttaa myös vähentämään veden kuljettamisesta ympäri maailmaa aiheutuvia kielteisiä vaikutuksia, koska sen kuljettaminen ja lähettäminen on erittäin raskasta.

Spärkel myy verkkosivustollaan täysin sähköisen ja automaattisen järjestelmän yhdeksässä värissä 99 dollarilla. Mutta erityisenä markkinointikampanjana, se myydään 50% alennuksella 49 dollarilla niille, jotka kirjautuvat verkossa.

Se myy myös Carbonator-pussipakkauksia ja ylimääräisiä pulloja, mutta sillä ei ole aikomusta kehittää merkkituotteita sisältäviä maustepisaroita tai siirappeja. Hatherellin mielestä markkinat ovat vähentyneet ja toteaa, että varhaiset asiakkaat käyttävät Spärkeliä pääasiassa hedelmä-infusoidun kuohuveden valmistukseen.

”Se antaa ihmisille mahdollisuuden tehdä mitä todella haluaa tehdä, mikä on terveellistä, mutta silti maistua hyvältä. Mutta samalla tee siitä todellinen ”, hän sanoi.