Anonim

Appeel-nimisen uuden juoman johdossa on tohtori Wai Mun Loke, joka on aiemmin perustanut funktionaalisten elintarvikkeiden ja ihmisten ravitsemuksen keskuksen Singaporen Nanyang-ammattikorkeakouluun.

Keskustellessaan NutraIngredients-Asia -sarjaan hän sanoi, että juoma oli suunnattu markkinoiden premium-päähän, missä sen tieteellinen tukema lähestymistapa vastaisi parhaiten.

"Meille on erittäin tärkeää osoittaa, että tuotteemme perustuu tieteeseen, ja kyetä viestimään siitä kuluttajalle", hän sanoi.

”Olemme myös varmistaneet, että tuotteessa ei ole lisäaineita ja allergeeneja. Odotamme vetoomusta X: n sukupolveen, koska heillä on kulutuskyky ja ikä, jossa terveysongelmat ilmenevät paremmin heidän kokemuksestaan. ”

Tieteen kannalta tohtori Loke on hyödyntänyt jotakin omaa julkaistuaan tutkimusta tuotteen tukemiseksi, jolla väitetään olevan anti-inflammatorisia etuja ja alentavan verenpainetta.

Ensin mainitun suhteen hän viittaa tutkimuksiin, jotka osoittavat, että antioksidanttisertsetiinillä täydentäminen vähensi systeemistä tulehdusta (mitattuna c-reaktiivisena proteiinina) potilailla (Mohammadi-Sartang ym. 2017) ja että kversetiini fysiologisissa pitoisuuksissa vähensi tulehdusta edistävä leukotrieeni B4 ja myeloperoksidaasi (Loke et ai 2008a ja Loke et al 2008b).

Lisäksi satunnaistettujen kontrolloitujen ihmisten kokeiden metaanalyysin tulosten mukaan, joihin osallistui 587 verenpainepotilasta, kversetiini osoitti tilastollisesti merkitsevää verenpaineen alenemista täydentämisen jälkeen (Serban ym. 2016) mahdollisesti lisääntyneen typpioksidituotannon kautta (Loke et al 2008c).

Antioksidantit tehostavat

Yhtiö kiinnittää huomiota myös kversetiinin eduihin veren triglyseridien moduloinnissa ja mahdollisiin syövän ehkäisyyn liittyviin etuihin, joita omenoiden kulutus mahdollistaa, antioksidantteja tehostavien yleisten ominaisuuksiensa lisäksi.

"Appeel sisältää jopa 10 omenaa arvosta kuorinta ja sen polyfenolipitoisuus on 212 mg / 100 g", lisäsi tohtori Loke.

"Tämä on viisinkertainen tuoretta omenamehua, kun taas kversetiinitaso on sata kertaa korkeampi kuin tuoreessa omenassa."

Tohtori Loke sanoi, että yritys pystyi luottavaisesti esittämään tällaisia ​​väitteitä käyttämänsä tuotantoprosessin sekä DPPH- ja FRAP-määritysten tulosten vuoksi.

”Olemme pystyneet standardisoimaan polyfenolien kokonaispitoisuuden riippumatta siitä, mitä omenoita käytämme tai mistä ne tulevat.

”Me olennaisesti purkamme ja rekonstruoimme sitten koko omena keskittämällä, dehydratoimalla ja sitten standardisoimalla. Siksi olemme varmoja siitä, että väittämme polyfenolipitoisuudesta ja sisällytämme ne myös tuotteen ravitsemuspaneeliin. "

Yhtiö on hakenut Singapore Healthier Choice -pakkausmerkintää, ja se on jo halal-sertifioitu sekä 100% vegaani.