Anonim

Binh Duongin maakunnan tehdas tuottaa 5000 tonnia vuodessa kylmäkuivattua kahvia.

Pakastekuivattu jauhe

Image

GEA toimitti koko tuotantolinjan paahtopapujen käsittelystä pakastekuivatun jauheen pakkaamiseen.

” Tämäntyyppiset projektit ovat meille ihanteellisia GEA: lla, koska asiantuntemuksemme ja tarjontamme ansiosta voimme rakentaa koko kahvilajan omilla resursseillamme. Tämä tarkoittaa, että voimme ylläpitää hallintaa ja ottaa vastuun koko projektista alusta loppuun ”, kertoi GEA: n kahvin ja kylmäkuivauksen myyntijohtaja Kim Knudsen.

Projekti sisälsi: kariinin uuttaminen, joka toimii optimaalisissa olosuhteissa käyttämällä tarkalleen kehitettyjä uuttamisaikoja parhaiden saantojen saamiseksi; aromin talteenotto; Mekaaninen höyryn talteenotto (MVR); ja Conrad 600 XL Eco -pakastekuivain.

GEA rakensi myös Tatalle pilottitehtaan kehittääkseen yksinoikeusseoksia asiakkaille.

Yhtiö on aikaisemmin työskennellyt Tata Coffee -yrityksen kanssa, kun se rakensi heille kahvin uutto- ja haihdutuslaitoksen Intiaan vuonna 2013.

Tata Coffee Vietnam on yrityksen ensimmäinen hanke Intian mantereen ulkopuolella.

LEED-sertifiointi

Sivusto on sertifioitu LEED (johtaja energia- ja ympäristösuunnittelussa) ja odottaa BRC: n (British Retail Consortium) sertifikaattia tulevina kuukausina.

Radhakrishna Tirumala, MD, Tata Coffee Vietnam, sanoi, että tehtaan maantieteellinen alue avaa yritykselle uusia markkinoita, jonka avulla ne voivat "tutkia erilaatuisia kahvia laatuvalikoimansa parantamiseksi".