Anonim

Alan asiantuntijoiden mukaan matala alkoholijuomien olut ja oluet eivät avaa olutteollisuutta uusille kuluttajille ja uusille tilaisuuksille. Vaikka teollisuutta pidettiin heikompana korvikkeena täyslujille oluille ihmisille, jotka eivät voineet käyttää alkoholia, teollisuus on kehittänyt tarjoamaan tuotteita, jotka ovat paremmin vertailtavissa kollegoihinsa.

Alkoholin kulutus vähenee, ja noin 37% kuluttajista pyrkii vähentämään alkoholin käyttöä. Terveys- ja hyvinvointisuuntaukset tarkoittavat, että juomat yrittävät vähentää alkoholia ja kaloreita.

Vaikka matala alkoholijuomat / ei lainkaan alkoholijuomia, vetoaa kuluttajiin, jotka yrittävät vähentää alkoholinsa kulutusta, he voivat vetoaa myös virvoitusjuomien luokkaan kuuluvia kuluttajia, jotka etsivät vaihtoehtoa sokerille tai keinotekoisille juomille. Siksi tällaiset oluet voivat hyödyntää virvokkeita.

Matalalkoholisen oluen katsotaan yleensä olevan 3, 5% tai vähemmän; kun taas alkoholia ei ole 0, 0–0, 5% markkinoista riippuen.

AB InBev: 'Emme odota luokkien kasvun hidastuvan'

AB InBev näkee nyt noin 8% maailmanlaajuisesta olutmäärästä tulevan alkoholin oluista ja vähän alkoholia sisältävistä oluista pyrkien tavoitteeseen saavuttaa 20% vuoteen 2025 mennessä.

Alkoholittomien oluiden tuotemerkkeihin kuuluvat Budweiser Prohibition (lanseerattu vuonna 2016), Hoegaarden 0, 0 (2012), Jupiler 0, 0%, Castle Free (lanseerattu Etelä-Afrikassa vuonna 2017), Carlton Zero (lanseerattu elokuussa Australiassa) ), Aguila Cero (Kolumbia) ja Leffe Blonde 0, 0% (julkaistiin tänä vuonna Belgiassa).

Laajennetun alkoholijuomattomien alkoholijuomien määrän kasvaessa se näkee mahdollisuuden hyödyntää uusia tilaisuuksia ja tavoittaa uusia kuluttajia. Esimerkiksi Michelob Ultra hyödyntää aktiivista kuluttaja sukupolvea premium-vaalealla oluellaan (3, 5-prosenttinen ABV-olut, jossa on 73 kaloria 330 ml: n pulloa kohden - noin 45% vähemmän kuin muilla premium-luokan lagereilla).

"Emme odota luokan kasvun hidastuvan", sanoi AB InBev Europe -yrityksen EU: n markkinointijohtaja Julie Yufe puhuessaan Brewers of Europe -foorumissa Antwerpenissä tässä kuussa. ”Alkoholittoman oluen segmentti on noussut dramaattisesti markkinoilla, ja se ei ole yllättävää. Olet nähnyt meidän tekevän sitä, olet nähnyt kilpailijoidemme tekevän sitä.

"Mielestäni tämä on positiivinen tarina kuluttajille ja positiivinen tarina panimoille: se antaa meille paljon joustavuutta, antaa meille olla mahdollisuus olla monissa paikoissa, joissa emme ole koskaan aiemmin olleet."

Onko kyse kaikesta millennials?

Millennials - kaikkein tärkein luokka kaikessa ruoka- ja juomamarkkinoinnissa - muuttuvat entistä terveystietoisemmiksi ja vähentävät alkoholinsaantiaan.

Mutta älä pidä ajattelemasta, että ne ovat alkoholittoman oluen kasvun avaintekijöitä, kertoo Iso-Britannian Big Drop Brewingin perustaja Rob Fink.

Varatut vanhemmat, vanhemmat ihmiset, jotka huolehtivat terveydestään, ja urheilijat ovat niitä, jotka pyrkivät rajoittamaan alkoholinsaantoaan alkoholittomilla tai heikosti alkoholituotteilla.

virkistys

Pilsner Urquell Birell-tuotemerkille yksi alkoholittomien juomien suuri mahdollisuus on tarjota virvokkeita ilman sokeria ja virvoitusjuomien epäterveellisiä merkityksiä.

Oluessa käytetään ainutlaatuisia hiivoja, minkä ansiosta tuote voi käydä läpi saman käymisprosessin ja sekundaarisen käymisprosessin kuin perinteiset tšekkiläiset alkoholiolut.

Vaikka alkoholiton olut lanseerattiin jo vuonna 1992, se esitteli vuonna 2011 uuden vision: alkoholittoman virvokkeen aikuisille.

Nykyään sen painopiste on panoksen taustalla olevien luonnollisten ainesosien ja prosessien korostamisessa. ja oluessa vaadittavien keinotekoisten ainesosien puute. Sen laajaan tuotevalikoimaan kuuluu nyt kasvitieteellinen linja ("alkoholittoman oluen hieno katkeruus ja käytettyjen yrttien antama erottuva tuoksu") ja jopa vitamiineilla täydennetyt oluet.

Plzensky Prazdroj (Pilsner Urquell) markkinointijohtaja Roman Trzaskalik kertoo, että kuluttajat valitsivat alkoholittomat oluet kielteiseksi vaihtoehdoksi - koska he ajavat tai eivät pystyneet juomaan muista syistä. Mutta tuotemerkki on pyrkinyt muuttamaan tätä käsitystä: esimerkiksi asettamalla olut suoraan näytteiden oton ja muun markkinoinnin avulla kuluttajien käsiin.