Anonim

50 hehtaarin viljelyalueella istutus aloitettiin huhtikuussa 2019 ja yritys odottaa vakaan sadon, 10 tonnin satoa vuodessa viiden vuoden kuluttua. Vasta sen jälkeen se alkaa käyttää sitruunoita valmiiden tuotteiden valmistuksessa.

Tällä hetkellä yritys luottaa sitruunamehujen tuontiin sitruunapohjaisten tuotteiden valmistuksessa, totesi yrityksen tiedottaja vastauksena FoodNavigator-Aasia -kyselyihin.

" Kotimaisten sitruunoiden kysynnän kasvaessa nykyinen tilanne ei kuitenkaan pysty täysin tyydyttämään kysyntää, koska tuotanto ja tarjonta puuttuvat väestön ikääntymisen ja sitruunanviljelyn puutteen vuoksi", hän sanoi.

Siksi uskomme siksi, että vakaa tuotanto on välttämätöntä kotimaisen sitruunan kysynnän kasvun ylläpitämiseksi Japanissa. Ymmärrämme asiaan liittyvät kysymykset osallistumalla henkilökohtaisesti sitruunanviljelyprosessiin … elvyttääksemme edelleen kotimaan sitruumarkkinoita. "

Yhtiö ja Hiroshima-prefektuuri - Japanin tärkein sitruunantuotantoalue - ovat allekirjoittaneet sopimuksen jo vuonna 2013 istutussuunnitelmien virallistamiseksi.

Toinen liikekumppanuuteen osallistuva osapuoli on Hiroshima Yutakan maatalousosuuskunta.

Yhtiö myy sarjaa sitruunapohjaisia ​​tuotteita etikan, juomien, kastikkeen ja kelatoituneen sitruunan välillä.

Viljelijöiden pula

Japanin maatalous-, metsätalous- ja kalastusministeriön (MAFF) mukaan maatalouden toimien, mukaan lukien perhe- ja osatilat, määrä laski noin kahdesta miljoonasta vuonna 2005 noin 1, 37 miljoonaan vuonna 2015, ja sen odotetaan laskevan edelleen.

Jotta tilanne kääntyisi, jotkut Japanin yritykset yrittävät houkutella lisää nuoria ihmisiä tähän työhön.

Esimerkki on Topriver, yritys, joka tukee ihmisiä, jotka yrittävät perustaa oman viljelyyrityksen. Yhtiö tarjoaa paitsi satokasvien viljelyn asiantuntemuksen myös myös johtamistaitoja.