Anonim

Lisa Curtis on vakiinnuttanut asemansa moringan edelläkävijänä Pohjois-Amerikassa, ja hänelle tunnustetaan laajalti kasvin esitteleminen ainesosana Yhdysvalloissa. Hän lanseerasi Kuli Kulin ensin terveellisillä välipalabaareilla vuonna 2014, ja on kasvattanut tuotemerkkiä siitä lähtien. Kuli Kuli myy nyt moringajauheita, smoothiesekoituksia ja teetä. Viime kuussa New Yorkissa järjestetyssä Summer Fancy Food -näyttelyssä Curtis esitteli brändin ensimmäistä laajentumista muihin superruokatuotteisiin linjalla 2, 5oz.

Myös Fancy Foodissa Kunal Mirchandani esitti Miracle Tree -teebrändin, jonka hän perusti veljensä kanssa. Se keskittyy kofeiinittomiin yrttiteeihin ja jauheisiin, ja se perustuu Sri Lankasta. Yhtiö aloitti myynnin Etelä-Amerikassa ja Karibialla vuonna 2013, ja aloitti toimintansa Yhdysvalloissa vuonna 2015.

Mennään reilun kaupan ulkopuolelle

Curtis kertoi BeverageDailylle, että Kulilla Kulilla on edelleen noin 60% morgannan markkinaosuudesta Yhdysvalloissa. Hän sanoi olevansa tyytyväinen lisääntyneeseen kilpailuun, mutta uskoo, että hänellä on edelleen parasta laatua tuotetta ja laaja valikoima muotoja suoran viljelijäkumppanuuden ansiosta Afrikassa, Etelä-Amerikassa ja Kaakkois-Aasiassa.

Image

Moringa kasvaa kaikkialla tropiikissa, ja Curtis löysi kasvin ensin 22-vuotiaana ollessaan vapaaehtoistyössä Nigerin rauhanturvajoukossa. Paikalliset tarjosivat hänelle maapähkinävälipalana ja hän huomasi kuinka hyödyllinen se oli terveellisenä ainesosana.

Nyt Curtis viljelee pääasiassa naisia ​​ja uskoo hänen liiketoimintaansa vaikuttavan enemmän kuin reilun kaupan. Se maksaa yli markkinapalkan ja kumppaneina paikallisten instituutioiden kanssa ravitsemuksen parantamiseksi koulujen ruokintaohjelmien avulla.

Moringassa yksinään on täydellinen proteiini, jossa on enemmän kalsiumia, kaliumia, rautaa ja kuitua kuin muissa terveellisissä ruuissa, kuten maito, banaanit ja jogurtti. Curtis kertoi, että suurin osa kasveista on 90% vettä ja vain 10% ravinteita, mutta moringa on vain 80% vettä, joten ravinteille on enemmän tilaa.

”Kukaan ei tiennyt mitä moringa oli, kun aloitimme ensimmäisen kerran. Meidän piti olla todella luovia ja käyttää paljon ruohonjuuritason taktiikoita saadaksemme sanan esiin ja rakentamaan moringaa trendikkään superruuan kanssa, mikä on nykyään ”, Curtis sanoi.

Morganan parantaminen lisää superruokia

Brändin uuden lanseerauksen myötä Curtisin suurimpana esteenä on ollut selvittää, kuinka hankkia uusia aineosia kestävästi Yhdysvaltojen markkinoille ja löytää paras tapa esitellä niitä yhdysvaltalaisille kuluttajille. Tiimi on alkanut tehdä sitä "muilla aineosilla, jotka lisäävät moringan etuja".

Uudet laukaukset on maustettu sitrushedelmillä, hunajalla, omenalla ja vadelmalla, mutta niihin kuuluu myös Lion's Mane, kamomilla ja Camu Camu.

Curtis sanoi, että ihmiset kertovat, että moringa antaa heille paljon 'henkistä selkeyttä' ja Leijonan mane on sieni, johon liittyy myös keskittyminen. Sitrushedelmät parittui Camu Camun kanssa, joka oli amazonin kirpeä superhedelmä. Omena- ja kurkkumautit sekoittuvat superviljojen ja vehnänrohosekoituksen kanssa, ja hunaja-kamomilla hyödynnetään ashwagandhaa rentoutumiseen ja nukkumiseen.

Kuli Kuli -tuotteita on 7 000 Yhdysvaltain kaupassa, kuten Whole Foods, Sprout, CVS, Costco ja Safeway. Curtis suosittelee, että se maistuu kokeiluun parhaiten asioissa, joiden odotetaan jo maistuvan vihreiltä, ​​kuten pesto tai guacamole.

Yhtiö on myös keskellä laajentumista, kun se valmistui juuri tämän kevään B-sarjan rahoituksellaan, mikä auttaa käynnistämään uuden moringa-ainekaupan. Curtis aikoi kerätä 5 miljoonaa dollaria ja päättyi 6, 3 miljoonaan dollariin. Kuli Kuli -sijoittajia ovat Kellogg, 1894 Capital ja Griffith Food.

Ihmepuu: kofeiinin värinöiden vastainen

Kunal Mirchandanin kanssa veljensä kanssa "juhlii moringaa", koska hän pitää sitä "markkinoiden poikkeuksellisimpana superruuana". Miracle Tree esittelee moringaa ja sitä, miten se hallitsee lehtikaalia ja matchaa ravinnekategorioissa, kuten antioksidantit, vitamiinit, mineraalit ja aminohapot.

Image

Yrttiteet ja -jauheet ovat kofeiinittomia, ja jälkimmäistä suositellaan sekoittamiseen smoothieiksi ja leipomotuotteiksi. Mirchandani kertoi BeverageDailylle, että Miracle Tree on vertikaalisesti integroitunut, ja kaikkea viljellään, kasvatetaan ja valmistetaan talon sisällä Sri Lankassa.

Alkuperäistä teesarjaa on saatavana alkuperäisissä, mansikoissa, sitruunoissa, minttuissa, mustikoissa, mangoissa, inkivääreissä, vihreässä teessä, Earl Grey-, suklaa-, kurkuma-, Rooibos-, hunaja- ja vanilja- sekä omena- ja kanelimyynnissä. Fancy Foodilla Miracle Tree esitteli kolme uutta makua - Peach & Ginger, Lemon & Ginger ja Lemon & Chamomile.

Miracle Tree mainosti myös uusimpia moringa-energiateesejään Fancy Food -sarjassa, joka on ”erittäin kofeiiniton” sarja, joka sisältää 50% enemmän kofeiinia kuin keskimääräinen kahvikuppi. 155 mg annosta kohden Mirchandani sanoi, että se avaa moringateea kokonaan uusille markkinoille: kahvivaihtoehtoille.

Koska moringa on luonnostaan ​​kofeiiniton, Miracle Tree infusoi mustan teen kofeiiniuutetta morganlehteihin tuotannon aikana. Mirchandani mielestä se on ihanteellinen ihmisille, jotka haluavat siirtyä pois kahvin negatiivisista ominaisuuksista ja haluavat omaksua teetä terveelliset puolet, mutta eivät välttämättä luopua kofeiinista.

Hän kertoi, että Morganan antioksidantit ja aminohapot estävät kofeiinin närävöittävää vaikutusta, joten juomarit tuntevat olevansa kohollaan henkisemmällä selvyydellä, mutta ilman tukahdutuksia. Energiateet julkaistiin appelsiini-, Passionfruit-, Kirsikka- ja Kamomilla-, Vanilla Oolong-rypäleellä, Vihreän teen inkivääri & Sitruunalla ja Chai Blendillä.

Image

Yhtiö kokeilee myös muita ainesosia Yhdysvaltojen markkinoille, koska Mirchandani mielestä yhdysvaltalaiset kuluttajat ovat "erittäin avoimia" kokeilemaan uusia ruokia ruokavaliossaan.