Anonim

Kiistanalainen, koska jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että kahvi voi lisätä juomariskiä diagnosoida syöpä. Samanaikaisesti toiset ovat todenneet, että juoman lisääntynyt kulutus voi olla suojaava vaikutus ja vähentää taudin kuolemamahdollisuuksia.

Uusi tutkimus, jota johtaa Brimbanessa sijaitsevan QIMR Berghoferin tilastollisen genetiikan apulaisprofessori Stewart MacGregor, on ollut uraauurtava. Poistamalla sen, mitä hän kutsuu " aikaisempien tutkimusten ongelmiksi ", tohtori MacGregor uskoo ratkaisevansa kiistan.

Sekaviestejä

Kahvi sisältää monimutkaisia ​​seoksia bioaktiivisia ainesosia, mukaan lukien kofeiinia ja kahweolia, joiden on osoitettu kasvaimen vastaisia ​​vaikutuksia eläinkokeissa.

Sen mahdollista syövän vastaista vaikutusta ihmisiin ei kuitenkaan ole osoitettu, sillä tähän mennessä tehdyillä tutkimuksilla on saatu ristiriitaisia ​​löydöksiä yleisestä syöpäriskistä ja yksittäisistä syöpistä, kuten rinta- ja eturauhassyövistä.

" Tiedämme, että kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa, mutta sen roolista sairauksissa on edelleen sekaviestejä ", sanoi MacGregor.

Hän uskoo esimerkiksi, että jotkut lehdet kärsivät julkaisuvirheistä, koska löytämällä yksi muokattava riskitekijä, kuten kahvinjuonti, muuttaisi sairausriskiä ja muuttuisi siten enemmän uutisten arvoiseksi.

Hänen mukaansa muut tutkimukset eivät ole kyenneet erottamaan kahvin roolia ja elämäntapatekijöitä, kuten tupakointia, liikuntaa ja ruokavaliota sekä syöpien esiintymistä. Jokainen näistä voidaan korreloida kahvinjuomisen kanssa, esimerkiksi ne, joilla on istuva elämäntyyli ja jotka panevat vedenkeittimen useammin päivittäin.

Suuri näytteen koko

Näiden tekijöiden kumoamiseksi MacGregorin tiimi tarkasteli yli 300 000 ihmisen tietoja - valtava ryhmä. He myös lähestyivät tutkimusta käyttämällä erilaista metodologiaa.

" Tarkastelimme geneettistä taipumusta siihen, kuinka paljon kahvia koehenkilöt juovat, ja käytimme tätä yrittäessään löytää yhteys kahvin kulutuksen ja syöpäriskin välille ", MacGregor sanoi.

Näin tekemällä osoitettiin, että kahvin juominen päivittäin ei vähentänyt eikä lisännyt ihmisen riskiä saada syöpää.

Tutkijoiden tutkiessaan ihmisen perimää, he löytävät geenejä, jotka vaikuttavat käyttäytymiseen ja makuun. Esimerkiksi on tunnistettu geenejä, jotka voivat sanella, että pidämme kahvia parempana kuin tee. Ne hallitsevat myös sitä, kuinka kehomme metaboloi kofeiinia, mikä heijastaa sitä määrää, joka meidän mielestämme kuluttaa.

Tunnistettujen geenien lukumäärä on kuitenkin pieni, ja QIMR Berghofer-tutkimuksen kanssa MacGregorin tiimi on löytänyt monia uusia geenejä, jotka liittyvät kahvin kulutukseen.

Ennustemallina ei geneettinen meikkauksemme kuitenkaan anna uskomattoman tarkkoja tuloksia, mutta kohtuullisessa määrin se voi osoittaa, että suuntauksia on olemassa.

” Voimme seurata ihmisiä, joilla on kahvin taipumusta, ja sanoa ajan kuluessa, että kyseisillä henkilöillä on korkeampi syöpäriski tai ei. Jos tarkastelemme kahvin geenejä ja syöpägeenejä, ja jos ne rinnastuvat, se ehdottaa kahvin ja syövän välistä yhteyttä. Ja jos he eivät ole linjassa, viittaa siihen, että linkkiä ei ole ”, MacGregor sanoi.

”Koska nämä ennusteet eivät ole kovin tarkkoja, ei ole mahdollista osoittaa, että tämä kaveri juo 10 kupillista päivässä ja toinen kaveri juo viisi kuppia. Mutta voidaan sanoa, että keskimäärin ihmiset, joilla on tiettyjä kahvigeenejä, voivat juoda puoli kuppia enemmän päivässä kuin muut . "

Ottaen kuitenkin huomioon ihmisen genetiikan, hänen tiiminsä on kuitenkin pystynyt erottamaan kahvin taipumuksen sosioekonomisesta tilanteesta, tupakoinnista, kuntoilusta ja muusta, mikä saattaa olla yhteydessä kahviin. Tämä puolestaan ​​tarjoaa paremman kuvan siitä, vaikuttavatko kahvin kulutustottumusten muuttaminen todella syöpään pääsyyn.

Näin toimimalla voidaan antaa vahva lausunto kieltämällä tutkimukset, jotka osoittavat yhteyden kahvin ja syövän välillä.

" Koska tutkimuksemme on suurempi ja käyttämällä genetiikkaa aiempien tutkimusten ongelmien poistamiseen, toivomme, että tämä auttaa ratkaisemaan kiistan ", MacGregor sanoi.

Riskitekijät

Ryhmä tarkasteli myös yleistä syöpäriskiä erityisten syöpien, kuten munasarjasyövän, sijasta. Valitsemalla tämän laajemman lähestymistavan tuloksilla olisi käytännöllinen hyöty, koska viime kädessä ihmiset todennäköisesti harkitsevat kahvinsa kulutustavan muuttamista vain yhden syöpäriskin perusteella.

” He eivät välitä mistä syövästä he saavat; he vain haluavat tietää, saako he syöpää kokonaan ", kertoi MacGregor.

” Tässä tutkimuksessa tarkastellaan minkä tahansa syövän saamista. Se antaa laajemman kuvan siitä, muuttaako kahvin kulutuksen muuttaminen syöpäriskiäni, ja vastaus on, että luulemme, että se ei muutu - vai ei, siinä määrin kuin voimme havaita laajassa tutkimuksessa . "

QIMR Berghofer -ryhmä on tarkastellut muita väitetysti tunnistettavia syöpäriskitekijöitä jatkaen kaksisuuntaista tutkimuslähestymistapaansa. He ovat esimerkiksi tutkineet, voiko alkoholin kulutus, joka on myös osittain geneettisesti määritetty, vaikuttaa ihmisten mahdollisuuksiin saada syöpää.

" Laajemmassa mittakaavassa, esimerkiksi hallituksen tasolla, jos tiedät sairauteen liittyvät riskitekijät, he voivat laatia politiikkoja, joilla rohkaistaan ​​ihmisiä muuttamaan sitä ", MacGregor sanoi.

Mutta tässä vaiheessa hänen tiiminsä on onnistunut selvittämään kahvin kulutuksen ja sen suhteen syöpään liittyvät kiistat.