Anonim

Laos ei ole ensimmäinen paikka, josta mietitään oluesta - tai useimmista muistakin asioista. Jopa oman alueensa ulkopuolella oleva Kaakkois-Aasian maa ei ole kaikkein parhaiten arvostettu kansakunta.

Voimalaitokset, kuten Singapore, Thaimaa ja Indonesia, ovat keskipisteessä, vaikka vain harvat tietävät, että Laosin virallisten lukujen mukaan BKT: n alueellinen prosenttikasvu on ollut viimeisen kahden vuosikymmenen aikana korkein. Paikka kukoistaa, ja suuri osa menestyksestä on saatu sen oluesta.

Strategisten liittojen muodostamisesta ulkomaisten yritysten kanssa on tullut kukoistava suuntaus, kun Laon hallitus asettaa tervetuliaismaton kansainvälisille osakkuusyrityksille, jotka haluavat muodostaa molemminpuolisesti hyödyllisiä suhteita kotimaisille yrityksille.

beerlao

Yksi varhaisimmista yrityksistä, joka polttaa tätä polkua, on ollut Lao Brewery, Beerlaon valmistaja, paikallinen pudotus. Se on kulkenut pitkän matkan neljän vuosikymmenen aikana muuttamalla valtion omistamasta panimosta yhden maailman suurimman juomayhtiön luotettavaksi kumppaniksi.

Vaikka se hallitsee melkein koko maan olutmarkkinat, se kiistää säännön, jonka mukaan virtuaalimonopolilla on oltava haitallinen vaikutus laatuun. Olisi hyvin reilua sanoa, että Beerlao on maailmanluokan kenenkään kirjassa.

Lao Breweryn lager-tyylisestä oluesta on tullut maan rakastetuin symboli, joka perustettiin vuonna 1973 ulkomaisten sijoittajien ja Lao-liikemiesten yhteisyrityksenä nimellä Lao Beer and Ice Factory. Carlsbergin puoliksi omistama yhtiö tuotti 350 miljoonaa litraa olutta vuodessa 2017 ja on selvä markkinajohtaja, jonka väitetään olevan 97 prosenttia markkinoista.

Jos tämä näyttää Kazakstanin vaalimäärien liioittelulta, se on todennäköisesti oikein. Mutta toisin kuin 98% äänestäjistä, jotka väittivät valinneen vakiintuneen öljy- ja korruptioirikkaan maan presidentin vuonna 2015, Beerlaon luku saattaa olla vain pari prosenttia. Vaikka muut merkit, kuten Heineken ja Singapore's Tiger, ovat liittyneet markkinoille, paikallinen tuotemerkki on yksinkertaisesti villin suosittu.

Jasmiini riisi

Niin kutsutun "kansallisen vapautuksen" jälkeen, kun maa muuttui kommunistiseksi joulukuussa 1975, Laon panimo siirrettiin valtiolle. Yli kymmenen vuotta myöhemmin hallitus alkoi siirtyä kohti markkinataloutta, ja kehotti Laosin panimoa myymään 51 prosentin osuuden sinänsä ulkomaisille sijoittajille. Vuoteen 2005 mennessä Carlsberg oli tullut omistamaan puolet yhtiön osakkeista, joten se on edelleen nykyään.

Beerlaolla on läsnä jokaisella kadulla ja ympäri maan nurkkaa. Kaupungeissa ja pilvien varjostettujen vuorten keskellä on kaikkialla läsnä olevat keltaiset kyltit, jotka mainostavat panosta. He sanovat, että se on maan toiseksi suosituin juoma veden jälkeen, ja he saattavat olla oikeassa.

Päivän jälkeen, kun oli kulunut elefantteja ja polvistettu mahtavalla Mekongilla soutuveneissä, oli aika palata takaisin töihin - murskaamalla avoin olut.

Tästä on tullut vähemmän ajanviettoa vuosien varrella ja enemmän velvollisuutta, kun otetaan huomioon määrä, jonka meidän on pakko lyödä takaisin journalismin nimissä. Mutta silti se on ilo, kun se tehdään Laosissa.

Mielestäni standardi Beerlao-resepti ja suosituin käytettävissä olevista kolmesta rivistä - Lager, Dark and Gold - on puhtaamman makuisia kuin useimmat Aasian oluet, jotka ovat yleensä makeampia ja tarttuvampia. Olut perustuu paikallisesti kasvatettuun jasmiini-riisiin. Ranskassa ja Belgiassa tuodaan maltaita ja humalaa ja hiivaa Saksasta.

Uusi kultainen linja ottaa khao kai noy -riisiä , joka on tunnettu miellyttävästä tuoksustaan ​​ja tarttumattomasta rakenteestaan. Beerlao Dark -profiililla valmistetaan korkealaatuista mustaa mallasta, joka on peräisin Saksasta. paikallinen olut.

Rakennusvienti

Huolimatta massiivisesta seurannastaan ​​kotona, Beerlaon havaitseminen vientimarkkinoilla on ollut haaste. Itse asiassa kymmenen vuotta sitten sanottiin, että vain yhden prosentin tuotannosta lähetettiin ulkomaille.

Ymmärtämättä sitä, Laosissa vuosittain käyneiden nuorten ulkomaisten reppumatkailijoiden legioonat menivät jollain tapaa markkinoimaan sitä muissa maissa T-paitojen ja muiden merkkituotteiden, joita he ottivat mukanaan matkoillaan ja sitten takaisin kotiin, kautta.

New York Times kertoi vuonna 2009, että Lao Brewery pyrkii 10 prosentin kansainväliseen myyntiin rakentamalla faneille kääntyneiden jakelijoiden verkoston, joka avaa uusia markkinoita oluelle. Tämän ad-hoc-lähestymistavan avulla olut on sittemmin tullut saataville Kaakkois-Aasiassa, Amerikan ja Kiinan kaupungeissa sekä suurten pinta-alojen Euroopassa ja Australasiassa. Vaikka sen maailmanlaajuista läsnäoloa ei edelleenkään voida tuskin kutsua laajalle levinneeksi, vientitilanne on parantunut.

Istuessaan pullolla Beerlaoa Luang Prabangissa, Laosin kulinaarisessa pääkaupungissa maan keskustassa, katselimme joukko reppumatkailijoita ja turisteja, jotka kävelevät tyylikkään baarien ja ravintoloiden päävedon alla joko tarttumalla Beerlaon pulloihin kädessään tai mainostamalla sitä heidän elimissä.