Ainekset

Uudet toiminnalliset teet, jotka perustuvat liposomaaliseen tekniikkaan

Uudet toiminnalliset teet, jotka perustuvat liposomaaliseen tekniikkaan

Bio-Up, uusi kolesterolin ja sydämen terveydelle sijoitettujen funktionaalisten juomien linja, hyödyntää lääketeollisuuden liposomitekniikkaa aktiivisten aineiden imeytymisen parantamiseksi.

Lue Lisää
Voisiko kova tee olla seuraava tärkein FMB-luokka?

Voisiko kova tee olla seuraava tärkein FMB-luokka?

Boston Beer Company toivoo houkuttelevansa enemmän terveystietoisia kuluttajia Yhdysvalloissa käytetyllä toisella alkoholijuomabrändillä, Wild Leaf Craft Hard Tea.

Lue Lisää
Kofeiiniton kuohuvesi on 'Phocus' -tuotteessa uudella persikkamaulla

Kofeiiniton kuohuvesi on 'Phocus' -tuotteessa uudella persikkamaulla

Clear / Cut Phocus kasvattaa kofeiinitonta kuohuvesi-luokkaa Yhdysvalloissa laajennetulla jakelulla ja uusilla makuilla.

Lue Lisää
Makea ja hapan: Aussie-akateeminen pannukaksojen tutkimus yhdistää makeutettuja juomia syöpäriskiin, muut suostuvat

Makea ja hapan: Aussie-akateeminen pannukaksojen tutkimus yhdistää makeutettuja juomia syöpäriskiin, muut suostuvat

Vanhempi australialainen akateeminen tutkija on merkinnyt uuden merkittävän tutkimuksen, joka löysi mahdollisen yhteyden sokerijuomien juomisen ja lisääntyneen syöpäriskin välille pelkästään "hypoteesia tuottavasta" mieluumman linkin luomisen sijaan.

Lue Lisää
Itä-Afrikka tarkastelee suurta virvoitusjuomapotentiaalia seuraavan viiden vuoden aikana

Itä-Afrikka tarkastelee suurta virvoitusjuomapotentiaalia seuraavan viiden vuoden aikana

20 maassa läsnä olevan Afrikan suurimman pankin Standard Bank -raportissa tarkastellaan perusteellisesti koko mantereen juomamarkkinoita.

Lue Lisää
Jäävedet kasvoivat 14,3% Isossa-Britanniassa viime vuonna

Jäävedet kasvoivat 14,3% Isossa-Britanniassa viime vuonna

Maailman kahviportaali analysoi juomia Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja havaitsi, että TTK, kylmä panimo ja jääkahvijuomat kasvavat nopeimmin.

Lue Lisää
Żubrówka antaa asiakkaille monensaisteisen kokemuksen 'Immersive Bar'illa

Żubrówka antaa asiakkaille monensaisteisen kokemuksen 'Immersive Bar'illa

Żubrówka on luonut monisensioisen 'Immersive Bar' -partnerin brittiläisten makeisten 'Willy Wonker' -innovaattorien Smith & Sinclairin kanssa tarjotakseen syötäviä Apple Spritz- ja Citrus Zest-cocktaileja.

Lue Lisää
Kahvi saa virvoituksen kotona ja matkalla

Kahvi saa virvoituksen kotona ja matkalla

Ensiluokkaiset 'vahvistimet' ja toiminnalliset lisäosat ovat löytäneet paikkansa smoothieketjuissa, ja nyt he suunnataan kahville. Kanadalainen Coffee Booster haluaa, että mauton toiminta on uusi askel aamukahvirutiineissa.

Lue Lisää
Dunkin 'nostaa vastuullisuus sitoutumista

Dunkin 'nostaa vastuullisuus sitoutumista

Dunkin 'Donutsin (DD) ja Baskin Robbinsin emoyhtiö Dunkin' Brands julkaisi kestävän kehityksen raportin tällä viikolla päivittäen edistymistään vanhoissa tavoitteissa ja hahmottelemalla uusia.

Lue Lisää
Hydrosol kehittää vakauttavia järjestelmiä kansainvälisille kasvumarkkinoille

Hydrosol kehittää vakauttavia järjestelmiä kansainvälisille kasvumarkkinoille

Saksalainen elintarvikkeiden stabilointiyritys Hydrosol GmbH & Co. KG on tuonut markkinoille uuden stabilointijärjestelmän, Stabiprime MFD -sarjan Hydrosolista, valmistaakseen erilaisia ​​maitoja juomia.

Lue Lisää
Ethanin laukaukset kastuvat orgaaniseen energiaan

Ethanin laukaukset kastuvat orgaaniseen energiaan

Juomamerkki, joka on erikoistunut toiminnallisiin otteisiin, Ethan's on siirtymässä energiajuomakategoriaan ensimmäistä kertaa orgaanisten energialähteiden sarjassa, joka on formuloitu vihreällä teellä, leijonanharja ja guayusa.

Lue Lisää
Central Perk -kahvi lanseerataan ystävien 25-vuotisjuhlaan

Central Perk -kahvi lanseerataan ystävien 25-vuotisjuhlaan

Los Angelesin ketju The Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL) viettää sitcom-ystävien 25. vuosipäivää rajoitetun erän juomilla, jotka on nimetty päähenkilöiksi.

Lue Lisää
Mitä uutta boozessa? Alkoholi lanseerataan heinäkuuhun

Mitä uutta boozessa? Alkoholi lanseerataan heinäkuuhun

Vesimeloni rommia, purkitettu cocktaileja ja uusia panimoita - katsomme joitain alkoholijuomien luokan uusia tuotteita tässä kuussa.

Lue Lisää
Symrise jatkaa kasvuaan Venäjällä uudella nestemäisten makuvalikoiman tuotantolinjalla

Symrise jatkaa kasvuaan Venäjällä uudella nestemäisten makuvalikoiman tuotantolinjalla

Saksalainen Symrise käynnistää nestemäisten aromien tuotantolinjan Venäjän kaupungissa Rogovossa, pääkaupungin Moskovan eteläpuolella, jossa yritys aloitti omien kuivamakuratkaisujensa tuottamisen muutama vuosi sitten.

Lue Lisää
Diageo on Zola-kumppanin kanssa räätälöityjä hää cocktaileja varten

Diageo on Zola-kumppanin kanssa räätälöityjä hää cocktaileja varten

Yhdysvaltalainen häärekisteri ja verkkokauppayritys Zola on tehnyt yhteistyötä Diageon kanssa kehittääkseen cocktailisarjoja ja lahjoja kesähääkaudelle.

Lue Lisää
Moringa erottuu Fancy Foodin superruoista

Moringa erottuu Fancy Foodin superruoista

Muinaisissa kulttuureissa nimellä "elämän puu" moringa on kasvanut länsimaiseksi ruoka- ja juomateollisuudeksi seuraten muiden, kuten matcha, mallia. Lisää kilpailijoita on nyt tulossa markkinoille ja soluttautunut valtavirran tee- ja jauhetilaan.

Lue Lisää
Kreetan viinitarha tuottaa viiniä alkuperäisestä rypäleestä, mikä säästää sitä sukupuuttoon

Kreetan viinitarha tuottaa viiniä alkuperäisestä rypäleestä, mikä säästää sitä sukupuuttoon

Kreetan Michalakis Estate on menestyksekkäästi kasvatanut ja lanseerannut yhdeksän viiniä saaren alkuperäiskansojen rypälelajikkeiden avulla pelastaen ne sukupuuttoon.

Lue Lisää
DuPont kehittää fermentoitua stabilointiainetta kasvipohjaisille juomille: "Kopioimme mitä luonto itse tekee"

DuPont kehittää fermentoitua stabilointiainetta kasvipohjaisille juomille: "Kopioimme mitä luonto itse tekee"

Ainesosien valmistaja on tuonut markkinoille fermentoiduista biopohjaisista raaka-aineista valmistetun stabilointiaineen, joka vastaa kasvavaan kasviperäiseen kehitykseen, DuPont kertoo FoodNavigatorille.

Lue Lisää
Mikä lyö hyllyille? Uusi tuote lanseerataan: heinäkuussa

Mikä lyö hyllyille? Uusi tuote lanseerataan: heinäkuussa

Vesimelonimehusta CBD-otteisiin katsomme joitain uusista alkoholittomista juomista, jotka lyövät maailmalle ympäri maailmaa tässä kuussa.

Lue Lisää
Jim Beam -varaston paloparhailla poltetaan 45 000 tynnyriä bourbonia

Jim Beam -varaston paloparhailla poltetaan 45 000 tynnyriä bourbonia

Tulipalo puhkesi myöhään tiistaista illalla Jim Beam -varastossa Kentuckyssa ja jatkoi palamista keskiviikkona. Varhaiskertomuksissa arvioitiin, että noin 45 000 tynnyriä viinaa katosi juuressa.

Lue Lisää