Tee ja kahvi

3+ kofeiinipitoisia juomia tarpeeksi migreenin aikaansaamiseksi, Harvardin tutkimus ehdottaa

3+ kofeiinipitoisia juomia tarpeeksi migreenin aikaansaamiseksi, Harvardin tutkimus ehdottaa

Kolmen tai useamman kofeiinijuoman nauttiminen päivittäin voi olla riittävä migreenin aikaansaamiseksi, uusi tutkimus ehdottaa, että stimulantin kyky provosoida kipuja sääteleviä reseptoreita.

Lue Lisää
Nestlé tuo markkinoille ensimmäiset kasviperäiset liukoiset kahvit

Nestlé tuo markkinoille ensimmäiset kasviperäiset liukoiset kahvit

Nestlé on tuonut markkinoille kolme kasviperäistä lattiaa manteli-, kauran- ja kookospähkinässä osana Nescafé Gold -tuotemerkkiä.

Lue Lisää
Kahvia rakastavat aussit etsivät tapoja tehdä innovaatioita kahvipohjien kanssa

Kahvia rakastavat aussit etsivät tapoja tehdä innovaatioita kahvipohjien kanssa

Kerran olutta ravitsevaa riemukas swagmen -maata, Australia on omaksunut eteläisen Euroopan kahvikulttuurin kuten muutamat muut maat.

Lue Lisää
Kuumat juomat alla: Australian kahviviljelmä puomit, mutta tee voi tehdä hissillä

Kuumat juomat alla: Australian kahviviljelmä puomit, mutta tee voi tehdä hissillä

Uusien tietojen mukaan hieman yli puolet australialaisista juo ainakin yhden kupillisen kahvia viikossa, vajaat puolet juo teetä ja kahdeksannen kahdeksannen juoman kuumaa suklaata.

Lue Lisää
Syöpää aiheuttava vai parantava? Osoittautuu, että kahvi ei ole kumpikaan

Syöpää aiheuttava vai parantava? Osoittautuu, että kahvi ei ole kumpikaan

Syövän ja kahvin välisen yhteyden löytäminen on osoittautunut tutkijoille melko kiistanalaiseksi tehtäväksi.

Lue Lisää
Kahvinkorjaus? Saanti liittyy vähentyneeseen masennuksen riskiin japanilaisten ikääntyneiden potilailla

Kahvinkorjaus? Saanti liittyy vähentyneeseen masennuksen riskiin japanilaisten ikääntyneiden potilailla

Uuden monen keskuksen poikkileikkaustutkimuksen mukaan kahvin saanti on liitetty vähentyneeseen masennusoireiden riskiin iäkkäiden japanilaisten naisten keskuudessa.

Lue Lisää
Starbucks siirtyy jäähdytetyn kermakammion luokkaan Nestlé-kahvilaliiton kautta

Starbucks siirtyy jäähdytetyn kermakammion luokkaan Nestlé-kahvilaliiton kautta

Starbucks ja Nestlé tuovat markkinoille Starbucks Creamers -yrityksen, joka hyödyntää sellaisen kategorian potentiaalia, jonka arvioidaan olevan Yhdysvalloissa korkeintaan 7,8 miljardia dollaria vuoteen 2023 mennessä.

Lue Lisää
Coca-Cola suunnittelee Costa Coffee -tuotteiden käyttöönottoa Euroopassa

Coca-Cola suunnittelee Costa Coffee -tuotteiden käyttöönottoa Euroopassa

Coca-Cola tuo Costa Coffee -tuotteet mukaan lukien uuden TTK Costa Coffee -tuotteensa ensi vuonna vähintään kymmenellä uudella Euroopan markkinoilla.

Lue Lisää
Kielletään teatox: Detox-teet ovat ”täysin myrkyllisiä”, kampanja vastustaa

Kielletään teatox: Detox-teet ovat ”täysin myrkyllisiä”, kampanja vastustaa

Toipunut anoreksia- ja bulimia-uhri vaatii Yhdistyneen kuningaskunnan hallitusta kieltämään detox-teiden myynnin ilman reseptiä, kun hänet oli pidetty sairaalahoidossa häiriintymättömän syömisen ja ”detox” -teen väärinkäytön seurauksena.

Lue Lisää
Super infuusio? Brasilialainen keksijä hakee patenttia välittömiin bioaktiivisiin teetiivisteisiin

Super infuusio? Brasilialainen keksijä hakee patenttia välittömiin bioaktiivisiin teetiivisteisiin

Brasilialainen keksijä on kehittänyt erittäin tiivistettyjä kannettavia seoksia, jotka sisältävät kasvi- ja viiniuutteita mahdollistaakseen liikkeellä ollessa bioaktiivisia teitä, joissa on runsaasti transresveratolia ja muita yhdisteitä.

Lue Lisää
Enemmän Taiwanin lapsia saavat sokeria kiinteästä teestä ja kahvista virvoitusjuoman saannin hidastumisen vuoksi - opiskele

Enemmän Taiwanin lapsia saavat sokeria kiinteästä teestä ja kahvista virvoitusjuoman saannin hidastumisen vuoksi - opiskele

Äskettäisessä tutkimuksessa on todettu, että kahvi ja tee ovat tärkein sokerilla makeutettujen juomien lähde Taiwanin murrosikäisille korkeampien terveys- ja ravitsemusriskien lisäksi.

Lue Lisää
Cafeahaus tuo markkinoille Goldbrew-kuohuviinimakuisia kahvia

Cafeahaus tuo markkinoille Goldbrew-kuohuviinimakuisia kahvia

Cafeahaus on tehnyt yhteistyötä Ardagh-ryhmän kanssa käynnistääkseen Goldbrew RTD (Ready-To-Drink) -kuohtelun makukahvin Nitro-tölkeissä väittäen, että se on ensimmäinen Saksan markkinoilla.

Lue Lisää
Mi-tee-gation? Kuinka tee voisi vähentää D-vitamiinin puutteen esiintyvyyttä terveiden taiwanilaisten keskuudessa

Mi-tee-gation? Kuinka tee voisi vähentää D-vitamiinin puutteen esiintyvyyttä terveiden taiwanilaisten keskuudessa

D-vitamiinin puutos on yleistä jopa terveillä taiwanilaisilla, joilla ei ole kroonista munuaissairautta, mutta teetäys voi auttaa torjumaan asiaa, sanoo yhteisöpohjainen kohorttitutkimus.

Lue Lisää
Ruandan teeteollisuuden muotoilu kestämään ilmastonmuutosta

Ruandan teeteollisuuden muotoilu kestämään ilmastonmuutosta

Rwandan teetäistutusten ilmasto muuttuu: ja tulevaisuuden olosuhteet ovat erilaisia ​​kuin ympäristö, tee istutetaan tänään. Mutta suunnittelemalla eteenpäin teeteollisuus voi reagoida ja mukautua varmistaakseen, että se on edelleen kukoistava vuosikymmenien ajan.

Lue Lisää
”Maailmanluokan kahvila-alustan rakentaminen”: Coca-Cola Costa-laajennussuunnitelmissa

”Maailmanluokan kahvila-alustan rakentaminen”: Coca-Cola Costa-laajennussuunnitelmissa

Kun Coca-Cola Company laajentaa tuotevalikoimaansa, se näkee kahvissa ”valtavan mahdollisuuden”: TTK-juomien suunnitelmat, kodin pakattu kahvi ja matkatoimenpiteet ostamalla Costa-kahvia.

Lue Lisää
Coca-Cola ja Costa julkaisivat TTK-kahvia

Coca-Cola ja Costa julkaisivat TTK-kahvia

Coca-Cola ja Costa ovat käynnistäneet jäähdytetyn TTK-purkitettu kahvin: se on ensimmäinen merkittävä tuote sen jälkeen, kun Coca-Cola osti kahviyhtiön aiemmin tänä vuonna.

Lue Lisää
Paranemisyhdisteet voivat vapauttaa arvon kahvijäteestä

Paranemisyhdisteet voivat vapauttaa arvon kahvijäteestä

Kahvinviljelijät voisivat olla niin vauraampia, jos vain he pystyisivät ymmärtämään kasvattamiensa marjojen täyden arvon, sanoo australialainen tiedemies, jonka tehtävänä on auttaa heitä tekemään niin.

Lue Lisää
Hyllystabiili RAIN-tekniikka voisi muuttaa säilöttyjen kahvien tilaa

Hyllystabiili RAIN-tekniikka voisi muuttaa säilöttyjen kahvien tilaa

TTK-juomateollisuuden huolenaihe on raikkauden ja laadun ylläpitäminen pitkällä säilyvyysajalla. Erityiset käsityönä valmistetut juomat, kuten kylmä panimokahvi, kamppailevat tämän kanssa eniten, mutta BKONin panimoteknologia pidentää nyt tuotteiden juomakelpoisuutta.

Lue Lisää
Meiji päivittää Lactobacillus-jogurttia ja juomaa vaatimaan virtsahappoa tukahduttavaa kykyä

Meiji päivittää Lactobacillus-jogurttia ja juomaa vaatimaan virtsahappoa tukahduttavaa kykyä

Meiji lanseeraa uudelleen kaksi tuotetta, jogurtti ja juomajuoma, joka sisältää Lactobacillusta, Japanissa elintarvikkeina, joilla on toimintavaatimuksia (FFC).

Lue Lisää
GEA valmistaa tuotantoa Tata Coffee -tehtaalla Vietnamissa

GEA valmistaa tuotantoa Tata Coffee -tehtaalla Vietnamissa

GEA on valmistanut pakastekuivatun pikakahvitehtaan Vietnamin viheralueella sijaitsevalle Tata Coffee -yhtiölle, joka on Tata Coffeein tytäryhtiö, Intia.

Lue Lisää